Wij houden natuurlijk van koken (hallo, elk Ina Garten-recept ooit), maar soms kan het echt moeilijk zijn om een volledige, bevredigende maaltijd op tafel te krijgen. Er zijn van die avonden dat je genoeg tijd hebt om de kip te maken, maar een echt bijgerecht? Dwaas erover. Dat is de reden waarom er bepaalde items zijn die we uiteindelijk kant-en-klaar in de supermarkt kopen, van salades in zakken (ze kunnen legitiem heerlijk zijn) tot magnetronbestendig aardappelpuree. En voordat je die laatste knock-out slaat, luister naar ons! Deze voorgekookte aardappelpuree bespaart een hoop tijd, en ze zijn absoluut dichter bij het echte werk dan de gedroogde vlokken. Maar als ze nog steeds niet helemaal goed voor je zijn, dan De keuken's Sunny Anderson's drie-ingrediënten winkelgekochte aardappelpuree hack staat op het punt te hulp te schieten.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Sunny Anderson (@sunnyanderson)
De sleutel tot dit gerecht is voortbouwen op de smaken van uw standaard aardappelpuree uit de supermarkt (zoals Bob Evans Aardappelpuree). Ze bevinden zich in de sectie gekoelde kant-en-klaarmaaltijden. Anderson kiest voor aardappelpuree met knoflook, die al een kickstart heeft met die smachtende homestyle-smaak waarnaar we op zoek zijn.
Maar om ze echt speciaal te maken, doet ze de aardappelen niet in de magnetron, maar in een pot gevuld met gesmolten boter en geraspte verse knoflook. De aardappelpuree warmt op in de warme boter en wordt romig en weelderig, terwijl de vers geraspte knoflook een grote smaakstoot toevoegt.
Om te serveren, bestrooit Anderson de bovenkant van de aardappelen met gehakte lente-uitjes, wat een vleugje frisheid geeft aan een anders decadent bijgerecht.
Het opwarmen van de boter en aardappelen duurt maar een paar minuten, vergeleken met de totale tijd die het kost om te maken aardappelpuree (schillen, hakken, koken, pureren) helemaal opnieuw, maar het heeft bijna dezelfde diepte van rijke smaak. Als je bedenkt hoeveel tijd het je bespaart, denken we dat Anderson's in de winkel gekochte aardappelpuree-hack precies goed is voor het geld.
Je kunt ook spelen met de toevoegingen. Verkruimeld spek zou zeker een traktatie zijn in dit recept, en we zouden nooit nee zeggen tegen het toevoegen van wat geraspte Gruyère aan de mix. Of je zou een pagina uit het boek van Bobby Flay kunnen halen (per slot van rekening heeft Anderson haar liefde voor Flay bekend gemaakt door sportsokken met zijn gezicht erop, onder andere) en voeg groene chilipepers en queso toe voor een bevredigende zuidwestelijke kijk. Hoe je het ook mixt, we voelen ons helemaal geïnspireerd door Anderson's in de winkel gekochte aardappelpuree-upgrades.
Voordat je gaat, check out Ina Garten's makkelijke doordeweekse dinerrecepten onderstaand:
Kijk: een gegrilde pizza met 5 ingrediënten die gemakkelijker is dan afhalen
