Ina Garten leerde koken uit dit klassieke kookboek (en dat kan jij ook)

Als we onze vrienden en familie horen praten over het leren koken, denken ze meestal aan de dagen die ze in de keuken hebben doorgebracht met hun eigen ouders of grootouders, leren hoe ze vakkundig ingrediënten hakken, kruiden en sauteren van een vertrouwde volwassene, meestal in een soort familie erfstuk gietijzeren koekenpan of Nederlandse oven. Maar niet iedereen heeft verzorgers die koken, of die de tijd of het geduld hebben om een ​​kind te leren koken (wat helemaal eerlijk is - je probeert op te ruimen na een 5-jarige die "helpt" een partij koekjes te mixen deeg). Dat was het geval voor Ina Garten, die een moeder had die helemaal niet van koken hield. In plaats daarvan leerde Garten zichzelf koken van een klassiek kookboek die je vandaag de dag nog steeds kunt vinden.

Verwant verhaal. Jamie Oliver's citroenaardappels met 3 ingrediënten zijn het bijgerecht dat je helemaal zal laten vallen

Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.

Toen Melissa McCarthy Ina Garten vroeg hoe ze leerde koken op hun... ontdekking+ speciaal Cocktails en verhalen met Ina Garten en Melissa McCarthy, onthulde Garten dat ze pas leerde koken nadat ze het huis van haar ouders had verlaten. “Ik had honger!” grapte ze.

Pas toen ze introk bij haar man Jeffrey dat Garten serieus begon te leren koken, allemaal dankzij de klassieker Het New York Times-kookboek door de beroemde voedselcriticus Craig Claiborne. Het werd gepubliceerd in 1961 en bevat meer dan 1500 gastronomische recepten voor de thuiskok.

Het is een klassiek kookboek, vergelijkbaar met dat van Julia Child De kunst van het Franse koken beheersen. En aangezien dit het boek is waar Ina Garten zelf uit heeft leren koken, is het zeker een boek dat je moet lezen als je geïnteresseerd bent in het verbeteren van je eigen culinaire vaardigheden.

Voordat je gaat, check out Ina Garten's makkelijke doordeweekse dinerrecepten onderstaand:

Kijk maar: Ina Garten's Go-To Kitchen Cleaning Tool is overal uitverkocht, behalve hier