Aangezien velen van ons niet de luxe hebben om "het uit te slapen", moeten onze day-after remedies sterk genoeg zijn om ons door onze dagelijkse taken te helpen. Dit is waar deze 10 superfoods van pas komen: gezond genoeg om onze voeding op het goede spoor te houden en sterk genoeg om zelfs onze ergste katers te verslaan.
![gezond-reizen-eten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Vrouw met kater](/f/27117665d2ac97f4e3b57c2ef0e05430.jpeg)
Omdat we nooit zullen kunnen feesten zoals we vroeger deden toen we jong en vrij waren, zal het eten van een van deze gezonde, ontgiftende en voedzame voedingsmiddelen na een nacht van te veel plengoffers moeten doen. Want wie kan zich tegenwoordig echt een kater veroorloven met onze drukke schema's?
10
Citroen
![Citroen](/f/e7d6569896f34a06f9baeca92a74c3a9.jpeg)
Deze vrucht zit boordevol antioxidanten, zoals vitamine C, die geweldig zijn voor het bestrijden van ziekten en het opbouwen van je immuunsysteem. Bovendien heeft deze pittige vrucht een alkalisch effect op het lichaam, wat helpt om de natuurlijke pH-balans van je lichaam te herstellen en gifstoffen te verwijderen. Na een zware nacht, begin je ochtend met heet water en citroen om de slechte dingen weg te spoelen.
9
Bieten
Bieten en bieten zitten boordevol antioxidanten en krachtige mineralen, zoals magnesium, ijzer en vitamine C, die allemaal kunnen helpen je lichaam aan te vullen met goede voedingsstoffen. De reden waarom bieten zo goed zijn voor mensen die tegen een kater vechten, is dat ze voedingsstoffen bevatten die de leverontgifting ondersteunen. Niet alleen dit, de rode biet is goed voor je haar, cholesterolgehalte en huid. Als je het niet rauw kunt eten, probeer dan deze prachtige bietenpasta!
8
Basilicum
Dit bladkruid doet meer voor je dan alleen smaak toevoegen aan je pasta of pizza. De voedingsstoffen in basilicum helpen de nieren en lever te ontgiften en bevorderen meer speeksel, waardoor uw lichaam voedsel gemakkelijker kan verteren. Een studie gedaan door de Journal of Medicinal Foods ontdekte ook dat de levers van ratten die vijf dagen voorafgaand aan het ontvangen van gifstoffen een dieet van zoete basilicum kregen, beter beschermd waren tegen de effecten van de gifstoffen dan degenen die geen basilicum aten.
7
Gember
![gember](/f/fba184921cefca260e7337fcd27eade0.jpeg)
Voelt u zich een beetje misselijk door uw eetbuien 's avonds laat? Voeg wat gember toe aan je ochtend! De antioxiderende eigenschappen in gember helpen misselijkheid te verminderen, de spijsvertering te verbeteren en alcoholgerelateerde zwelling en gas te verminderen. Gember bevat ook veel vitamines en mineralen, die helpen om je immuunsysteem te versterken en ziektes te bestrijden.
6
Knoflook
![knoflook](/f/0cf4b292f81ed52a45438cd9f5011b55.jpeg)
Knoflook houdt de vampiers niet alleen weg; het doet ook hetzelfde voor je kater! Knoflook is antiviraal, antibacterieel en antibioticum, wat werkt om je immuunsysteem sterk en spijsverteringsstelsel onder controle te houden. Bovendien bevat knoflook een chemische stof genaamd allicine, die witte bloedcellen produceert die helpen ziektes te bestrijden en gifstoffen te verwijderen die worden veroorzaakt door alcohol en vet voedsel.
5
Artisjokken
Deze fantastisch gezonde groenten zitten vol vezels, wat helpt om je spijsvertering te vergemakkelijken en de gifstoffen naar buiten te duwen. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat artisjokken ook vol ontgiftende antioxiderende eigenschappen zitten, zoals cynarine, dat de functies van de lever stimuleren, zodat deze alcohol en suiker sneller kan verwerken en afvoeren en gal kan verhogen productie.
4
Vers fruit
Fruit is het allesomvattende superfood als het gaat om ontgiften. Vers fruit zit boordevol vitamines, zoals vitamine A, B en C, evenals andere gezonde boosters, zoals voedingsvezels, zetmeel en tonnen antioxidanten. De vitamines en mineralen in het fruit helpen droog en beschadigd haar en de huid van een lange nacht te herstellen en helpen het spijsverteringskanaal te verlichten.
3
Pepermunt
![pepermunt](/f/d15e2d0602393822fb70d77c62d40ca6.jpeg)
Ongetwijfeld heb je de pepermunt nodig om je adem op te frissen na een wilde nacht, maar het doet eigenlijk meer voor je lichaam dan je denkt. Pepermunt werkt om zuurstof in je bloedbaan te brengen en kalmeert een maagklachten terwijl het reinigt.
2
Donkere bladgroenten
![boerenkool](/f/9c06fea1ca34d707550c3d75473d67c8.jpeg)
Donkere bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool, snijbiet en rucola, verhogen het chlorofylgehalte, wat het lichaam helpt om snel milieu- en zelfopgewekte gifstoffen kwijt te raken. Deze rijke groenten bevatten ook veel vezels, wat helpt om ontgiften het spijsverteringskanaal en de functies van de lever verbeteren. Daarnaast hebben ze ook alkaliseren het lichaam en helpen bij het bouwen van sterkere botten.
1
Groene thee
Hoewel dit technisch gezien geen voedingsmiddel is, kan je ontgiftingsproces niet compleet zijn zonder het toevoegen van gezonde vloeistoffen aan je lichaam. Vloeistoffen zijn essentieel om onze organen gezond en werkend te houden en om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Groene thee stimuleert niet alleen het metabolisme en bevordert de spijsvertering, maar bevat ook veel catechinen, een flavanoïde waarvan bekend is dat het de productie van ontgiftingsenzymen verhoogt.
Bekijk: Superfood-diner
Vandaag op de Dagschotel, chef-kok bij Province Restaurant in het Westin Phoenix Downtown, Rita French, laat je zien hoe je een stevige Spaanse chorizo-, aardappel- en boerenkoolsoep maakt.
Meer feiten over superfoods
Top 6 superfoods van de zomer
10 Beste alledaagse superfoods
Krachtige voedingsmiddelen die je tanden helpen beschermen