Zo maak je het ontbijt in een handomdraai klaar – Pagina 2 – SheKnows

Aloha Omelet

Serveert 4

Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt

Ingrediënten:

• 8 eieren
• 6 eetl. melk
• Zout en peper
• Plantaardige olie/kookspray
• 1/2 kopje kleine stukjes ananas
• 1/2 kop in blokjes gesneden ham
• 1/2 kop Zwitserse kaas, geraspt
• 1/2 kop Cheddar-kaas, geraspt

Methode:

1. Klop eieren met melk. Voeg naar smaak peper en zout toe.
2. Giet olie of kookspray in een pan en verwarm. Voeg eieren toe. Als ze halverwege gaar zijn, bedek ze met ananas, ham en kaas. Laat enkele minuten koken.
3. De omelet dubbelvouwen en laten doorkoken.

Gebakken Perzik Havermout

Serveert 4

Ingrediënten:

• 2 kopjes gerolde gewone haver
• 1-1 / 2 theelepel. bakpoeder
• 1 theelepel. kaneel
• 3/4 theel. zout
• 2 kopjes magere melk
• 1/2 kopje bruine suiker
• 1/4 kop ongezouten boter, gesmolten
• 1/3 kopje perzikconserven
• 1 groot ei, losgeklopt
• 2 kopjes perziken, gehakt
• Kookspray/olie

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 200C en smeer een ovenschaal in met bakspray of olie.
2. Meng havermout met bakpoeder, kaneel en zout.
3. Meng in een aparte kom de melk, bruine suiker, boter, perzikconfituur en ei.
4. Combineer de havermout met het conservenmengsel en giet het in een ovenschaal.
5. Bak gedurende 15 minuten en voeg dan de perziken toe. Bak nog 15 tot 20 minuten. Eventueel kun je nog wat bruine suiker toevoegen.

Croissant met spek, ei en kaas

Seves 4

Ingrediënten:

• 4 grote croissants
• 1 eetl. boter
• 4 eieren, roerei of gebakken
• 8 sneetjes spek, krokant
• 4 plakjes kaas
• 1 avocado, in plakjes

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 180C.
2. Snijd de croissants in de lengte doormidden en smeer ze aan beide kanten in met boter.
3. Leg de eieren, bacon, kaas en avocadoplakken op de ene helft van de croissant en bedek met de andere helft.
4. Leg de croissant op een bakplaat en bak 5-6 minuten, of tot de kaas is gesmolten en de sandwich is opgewarmd.

gerelateerde artikelen

5 Heerlijke manieren om ontbijt op bed te maken
9 Snel en gezond ontbijt voor drukke ochtenden
3 Moederdag ontbijt ideeën die kinderen kunnen maken

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.