Niet elk kind (of volwassene, wat dat betreft) is gek op groenten, maar de meesten houden van de zoute, knapperige smaak van chips. Deel je tuinoogst met de veggie-fobes door zelfgemaakte veggie chips te maken.
Niet elk kind (of volwassene, wat dat betreft) is gek op groenten, maar de meesten houden van de zoute, knapperige smaak van chips. Deel je tuinoogst met de veggie-fobes door zelfgemaakte veggie chips te maken.
Veggie-chips worden een populair schapartikel in supermarkten, maar ze zijn duurder dan gewone oude chips. Of veggiechips echt gezonder zijn, staat ter discussie, maar ze zijn in ieder geval gemaakt van groenten.
Het basisrecept voor al je wortelgroenten (aardappel, wortel, raap, pastinaak, zoete aardappel, enz.) is om zeer dun te snijden, ze in olie te bedekken en in een enkele laag op een bakplaat uit te spreiden. Je kunt ook stukjes bladgroente gebruiken, zoals
Bak op 400 F, controleer vaak op knapperigheid. Sommige groentechips kook sneller dan anderen; aardappelen duren over het algemeen ongeveer 16 minuten, wortelen ongeveer 10 en boerenkool duurt 8 minuten.
