Gebakken Tofu Ananas Rijst – SheKnows

Gemak is de sleutel tot het voeden van een hongerig gezin na een lange dag werken of spelen. Als je gebakken tofu, een blik ananas en gekookte rijst bij de hand hebt, kun je een snelle, gezonde, veganistisch maaltijd op tafel in minuten.
Gemak is de sleutel tot het voeden van een hongerig gezin na een lange dag werken of spelen. Als je gebakken tofu, een blik ananas en gekookte rijst bij de hand hebt, heb je binnen enkele minuten een snelle, gezonde, veganistische maaltijd op tafel.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Gebakken Tofu Ananas Rijst

Serveert 4

Ingrediënten:

t
• 1 pond zelfgemaakte of in de winkel gekochte gebakken tofu, uitgelekt, in blokjes

t

• 2 kopjes gekookte bruine rijst

t

• 1 (8-ounce) blik ananas lekkernijen, uitgelekt

t

• 1 wortel, geraspt

t

• 2 groene uien, gesnipperd (groene en witte delen)

t

• 1/4 kop gehakte verse peterselie of koriander

t

• 2 eetlepels tamari

t

• 1 eetlepel rijstwijnazijn

t

• Versgemalen zwarte peper naar smaak

Routebeschrijving:

t
1. Combineer alle ingrediënten in een grote kom. Serveer warm.

Gezonder veganistisch recepten!