Sommige mensen beschouwen munt als "slechts" een kruid, sommige mensen beschouwen het alleen als een verfrissende adem, en anderen denk er helemaal niet aan - tenzij het Girl Scout-koekjestijd is en ze Thin Mint hamsteren en invriezen koekjes. Mint is een van die smaken die alomtegenwoordig kunnen lijken. Maar het heeft echt zoveel meer te bieden dan pepermuntjes, tandpasta en mojito's.
Munt heeft vele soorten
"Mint" is de algemene term voor ongeveer 25 soorten planten in het plantengeslacht Mentha dat letterlijk honderden variëteiten heeft. Groene munt, pepermunt, appelmunt zijn slechts enkele van de vele
variëteiten met smaakverschillen die variëren van subtiel tot gedurfd.
Munt is productief
Hoewel munt in de tuin uit de hand kan lopen, kan het ook een uitstekende gezelschapsplant zijn omdat het plaaginsecten afstoot. De geurige en smaakvolle kracht van zijn essentiële olie leidt ertoe dat munt wordt gebruikt
in alles, van medicijnen en cosmetica tot schoonmaakproducten. Het is een smaak en een geur die overal aanwezig is.
Munt is heerlijk veelzijdig
Het kan gemakkelijk zijn om munt als vanzelfsprekend te beschouwen of je ermee te vervelen. Hoewel het een vrij natuurlijke aanvulling is op producten op basis van chocolade en room (denk aan chocolade-muntijs!), Wanneer was de laatste keer dat je
dacht je aan dit smaakvolle kruid voor een andere rol in je keuken?
Er zijn zoveel leuke dingen die je met munt kunt doen, en bij elk deel van de maaltijd. Gewoon wat gehakte munt en komkommer toevoegen aan yoghurt maakt een heerlijke saus voor Midden-Oosterse gerechten. Jij
kan ook munt toevoegen aan dranken (met of zonder alcohol) voor een verfrissend iets speciaals, laat het een aanvulling zijn op gestoomde groenten, of bewaar een paar blaadjes in een schaal met suiker om toe te voegen
zoete intriges voor alles, van thee tot je volgende partij suikerkoekjes. Mint op een nieuwe manier proberen, kan je aangenaam verrassen.
Spijsverteringswaarschuwing op Mint
Als u problemen heeft met zure reflux, pas dan op dat u te veel munt binnenkrijgt. Het kan de sluitspier aan de bovenkant van de maag ontspannen, waardoor meer spijsverteringszuren in uw slokdarm terechtkomen.
