Een van onze favoriete manieren om te ontspannen is door onze favoriete muziek aan te zwengelen of een podcast om naar te luisteren terwijl we in de keuken rondscharrelen. Een boeiende podcast kan het voorbereidende werk, zoals het hakken van groenten, voorbij laten vliegen, en soms worden we zelfs opgewonden om de afwas te doen als we iets interessants hebben om naar te luisteren (niet vaak, maar het is gebeurd). We zijn altijd op zoek naar nieuwe podcastaanbevelingen, dus toen we hoorden over een show dat ons idool Ina Garten luistert naar, we wisten dat we moesten afstemmen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Garten onthuld in een recent Instagram-bericht dat toen zij en haar man Jeffrey aan het genieten waren van een ontspannen rit naar het strand voor een picknick, ze de (comfortabel, nemen we aan) stilte door af te stemmen op De dagelijkse.
De dagelijkse is een podcast van The New York Times die in feite door de belangrijkste nieuwsverhalen van de dag loopt. Het bevat interviews met de journalisten die deze verhalen schrijven voor de Keer, en elke aflevering duurt ongeveer 20-30 minuten. Dat is net genoeg tijd om op de hoogte te blijven van het nieuws van de dag, en toevallig is het ook ongeveer de tijd die we nodig hebben om de afwas te doen of het voorbereidende werk te doen voor een gemakkelijke doordeweekse maaltijd.
We zouden eigenlijk alles doen om meer op Garten te lijken. Onze voorraadkast, gevuld met "goede" vanille, drie soorten zout, en Garten's favoriete chocolade, is daar het bewijs van. Dus waarom niet naar dezelfde podcast luisteren?
Garten is misschien het meest bekend om haar kookkunsten en vermakelijke karbonades, maar ze is ook buiten de culinaire arena slim. Voordat ze met koken begon, werkte ze eigenlijk voor het Witte Huis. Haar man Jeffrey is zelf geen flauwekul, met een lange carrière in de financiële wereld en als hoogleraar economie aan Yale.
We zeggen niet dat we genieën zullen worden omdat we naar dezelfde podcast hebben geluisterd als de Barefoot Contessa terwijl we onze keukentafels schrobben, maar hey, het is het proberen waard. En op deze manier hebben we tenminste iets om over te praten als we ooit op wonderbaarlijke wijze naast Garten in een vliegtuig zitten of zoiets.
Je kunt The Daily beluisteren in je favoriete podcast-app. Maak je klaar om je hersenen terloops te vullen met kennis, net als ons favoriete powerkoppel.
Voordat je gaat, check out Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
