Gastheer van voedselnetwerk Ina Gartenhet nieuwe kookboek, Barefoot Contessa: Koken als een pro komt pas in oktober in de schappen, maar gelukkig hoeven we niet tot die tijd te wachten om een voorproefje te krijgen van wat ze in petto heeft. De Barefoot Contessa auteur heeft zojuist een sneak peek gedeeld voor al haar die-hard, avocado-liefhebbende fans: een recept voor een tomaat en avocadosalade.
Meer: 18 ongelooflijke saladerecepten, perfect voor de zomermaanden
Gisteren, Garten heeft getweet een foto van de lichte, verfrissende salade samen met een link naar de volledig recept op haar website.
Mijn nieuwe boek "Cook Like a Pro" komt pas in oktober uit, maar ik heb de Tomaat & Avocado Salade deze zomer zo vaak gemaakt dat ik hem vroeg met jullie moest delen! Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als ik! #CookLikeaProhttps://t.co/tcecj3bfU5pic.twitter.com/AvK7AtWBrM
— Ina Garten (@inagarten) 19 juli 2018
“Mijn nieuwe boek Koken als een pro komt pas in oktober uit, maar ik heb de Tomaat & Avocado Salade deze zomer zo vaak gemaakt dat ik hem vroeg met jullie moest delen! Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als ik!” ze ondertitelde de tweet.
Perfect voor deze zinderende zomermaanden, het saladerecept vereist niet één, maar twee Hass-avocado's (Queer Eye's Antoni Porowski, eet je hart op!), naar keuze cherry- of druiventomaten, vers citroensap, rode ui, babyrucola, versgemalen zwarte peper en olijfolie. We kwijlen al bij het lezen van dit recept.
Verbazingwekkend, dit is Garten's 11e kookboek — en haar eerste kookboek in twee jaar. "Het staat vol met heerlijke en toegankelijke recepten, tips en technieken voor thuiskoks, zodat je met vertrouwen kunt koken." zij schreef in een Instagram-onderschrift in april toen ze het kookboek aankondigde.
Bekijk dit bericht op Instagram
Ik ben zo opgewonden om aan te kondigen dat er in oktober een nieuw boek uitkomt en het heet…..Cook Like a Pro! Het staat vol met heerlijke en toegankelijke recepten, tips en technieken voor thuiskoks, zodat je met vertrouwen kunt koken. Pre-orderen kan via de link in mijn profiel. Ik hoop dat je er dol op bent!! #CookLikeaPro
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten) op
"In de loop van de tijd is het gewoon eenvoudiger geworden en ik heb een lijst met gerechten en smaken die ik lekker vind," Garten vertelde People magazine in april. "Ik ben bijvoorbeeld dol op gestoofde korte ribben, en deze keer smoor ik ze in een hele fles rode wijn, zodat het een diepe, diepe smaak heeft. En toen combineerde ik ze met grutten, waarvan ik besloot dat ze iets interessants nodig hadden, dus deed ik er blauwe kaas in. En het blijkt dat de blauwe kaas en rode wijn echt een geweldige combinatie zijn.”
Meer: De nieuwe Franse kachel van Ina Garten is mooi, superexclusief en erg duur
We zijn echter niet de eersten die een geavanceerd kijkje in het kookboek krijgen. Eerder deze week, acteur Jennifer Garner bracht wat tijd door met Garten en kreeg de kans om door het aankomende kookboek te bladeren en noemde het fantastisch.
Bekijk dit bericht op Instagram
Ik begrijp dat dit grote gevoelens voor je oproept 😬, maar ik heb de ochtend doorgebracht met @inagarten. ❤️ In haar schuurkeuken, in haar tuin, koffie drinken... ja. Het is waar. 🤗 Ik kreeg zelfs een voorproefje van het nieuwe Barefoot Contessa-kookboek - #CookLikeAPro - het is fantastisch. Bedankt voor de perfecte ochtend, Ina, je bent niet voor niets geliefd. Ik kan niet wachten om het gesprek voort te zetten. ️, Jen. #sheseverythingwewantthertobe #luckyme
Een bericht gedeeld door Jennifer Garner (@jennifer.garner) op
“Ik begrijp dat dit grote gevoelens voor je oproept, maar ik heb de ochtend doorgebracht met @inagarten. In de keuken van haar schuur, in haar tuin, koffie drinken... ja. Het is waar. Ik kreeg zelfs een voorproefje van het nieuwe Barefoot Contessa-kookboek - #CookLikeAPro - het is fantastisch. Bedankt voor de perfecte ochtend, Ina, je bent niet voor niets geliefd. Ik kan niet wachten om het gesprek voort te zetten.”
Is het al oktober?
