Legaal blond, Huis op Haunted Hill, Obsessed, Eindbestemming, Varsity Blues - ja, het zijn enkele van onze favoriete films uit de jaren '90 en '00, maar wat hebben ze nog meer gemeen? Ze spelen natuurlijk allemaal de hoofdrol in Ali Larter. De megastar is nu een moeder van twee kinderen, Vivienne en Theodore, is een kookboekauteur en blijft op het grote scherm schoppen.
We hadden onlangs de gelegenheid om met Larter te praten over alles wat met eten te maken had, en ze deelde niet alleen een foto van wat er bij ons in haar koelkast zit, maar we praatten ook over haar voormalige costar en de huidige meest sexy man ter wereld, Idris Elba.
SheKnows: Vertel ons iets over wat er in je koelkast staat.
Ali Larter: Ik hou ervan als mijn koelkast vers gevuld is. Ik koop meestal wekelijks mijn verse groenten en nietjes, en ik probeer mijn eiwitten een paar keer per week te kopen als dat nodig is. Ik heb altijd schalen met vers fruit, afhankelijk van wat er in het seizoen is, en ik bewaar mijn kruiden graag in kleine vaasjes om ze langer houdbaar te maken. Bovendien denk ik dat het helpt om de koelkast op te fleuren.
SK: Hoe zit het met je vriezer?
AL: We bevriezen bananen als een snelle traktatie en om romig "ijs" te maken. Er zijn ook tonnen bevroren mango en wilde bosbessen voor smoothies of om op de ontbijtgranen en yoghurt van mijn kinderen te leggen. We houden allemaal van bevroren bloemkooldeeg om pizza's te maken en natuurlijk kipnuggets - altijd!
SK: Zijn er artikelen die je altijd op voorraad hebt?
AL: Ik bewaar Gruyère en andere lekkere kazen voor fondue of zelfgemaakte mac en kaas. Beide zijn geweldige gerechten om gemakkelijk samen te stellen voor een last-minute bijeenkomst met vrienden of familie. Ik bewaar ook altijd een flesje Meiomi's nieuwe mousserende wijn en wat kaviaar in de koelkast - voor het geval je een excuus nodig hebt om het te vieren.
SK: Wat is jouw favoriete gezonde snack?
AL: Ik probeer een artisjok-linzensalade of een kipsalade te maken om de hele week in de koelkast te hebben voor snacks of lunches. We eten veel kalkoenpeperoni op Dave's Killer Bread. Ik maak ook amandelmeelmuffins omdat mijn dochter en ik allebei een lage bloedsuikerspiegel krijgen, en ze zijn een geweldige manier om de energie te krijgen die we nodig hebben. Ik hou ervan om ze op te warmen en ze in te smeren met een beetje Earth Balance-boter.
SK: Hoe zit het met snacks voor Vivienne en Theodore?
AL: Vivienne houdt van haar bevroren bananen! En Teddy houdt van pittige salsa met Red Hot Blues tortillachips. Mijn kinderen eten ook een ton Perzische komkommers, notenkrakers en appels.
SK: Kun je ons een voorbeeld geven van een van je favoriete avondmaaltijden?
AL: Turkije chili en gehaktbrood zijn nietjes. Mijn last-minute gerecht voor de kinderen is volkoren pasta gekookt met broccoli. Dan meng ik er olijfolie, een klontje boter en Parmezaanse kaas door. Ik probeer alle voedingsstoffen in één kom te krijgen.
SK: Wat een geweldige manier om groenten binnen te sluipen! Wat zou jij het ultieme comfort food vinden?
AL: Bolognese ragout met polenta. Open een fles Meiomi-wijn om ernaast te combineren, en ik ben in de hemel!
SK: Voedsel waar je absoluut niet tegen kunt?
AL: Spruiten!
SK: Je voormalige costar, Idris Elba, werd onlangs uitgeroepen tot meest sexy man in leven door People magazine. Als je één maaltijd voor hem zou koken, wat zou je dan koken en waarom?
AL: Steak au poivre. Omdat hij het verdient!
