We hebben gehoord van - en geprobeerd - allerlei soorten boter: notenpasta, koekjesboter, en natuurlijk de OG-pindakaas. Maar nu, Handelaar Joe's heeft een gloednieuwe boter gelanceerd, Brown Butter, en we kunnen niet de enige zijn die niet met bruine boter hebben geprobeerd of gekookt, toch?
"Ik heb tot nu toe nog nooit van bruine boter gehoord!" schrijft Trader Joe's List (pfff!), Die eraan toevoegt dat het "zeer zacht, licht nootachtig en licht romig smaakte".
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Trader Joe's List (@traderjoeslist)
Voor $ 5,99 per container wordt Trader Joe's Brown Butter beschreven als "100 procent boter met een licht nootachtige smaak." En voor degenen die het nog nooit hebben geprobeerd voorheen, dat is precies wat bruine boter is: gewone boter die gekookt is totdat het is omgevormd tot een zijdezachte bruine saus en met een nootachtige, gewaagde smaak. Volgens
Martha Stewart, noemen de Fransen deze boter zelfs "beurre noisette" - of "hazelnootboter" - omdat het is waar je keuken naar ruikt na het maken van wat Stewart beschrijft als een "geheim wapen".Bruine boter is super veelzijdig en kan in een verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt, van het combineren met gevogelte en polenta tot het verhogen van de smaak van uw volgende partij koekjes.
“Maakt de beste chocoladekoekjes ooit!” Trader Joe's Treasure Hunt geeft commentaar op de IG-post van Trader Joe's List. Anderen raden aan om gnocchi toe te voegen, terwijl anderen enthousiast zijn dat het heerlijk is met aardappelpuree.
Een van de meer populaire recepten die bruine boter in koekjes gebruiken, is de Brown Butter Chocolate Chip Cookies van Ambitious Kitchen. Ze zijn gemaakt met donkerbruine suiker, twee soorten chocoladeschilfers, een snufje zeezout en bruine boter.
"Zullen deze chocoladekoekjes met bruine boter je leven veranderen? Het antwoord is JA”, schrijft Ambitious Kitchen.
Bekijk voordat je gaat alle Trader Joe's producten die u direct bij Walmart kunt kopen:
