Campfire s'mores zijn een zomerdessert - om nog maar te zwijgen van een favoriet uit de kindertijd en een nostalgische nosh als we er ooit een hadden. Maar als je geen kampvuur hebt, of zelfs geen vuurplaats in de achtertuin? Het is niet eenvoudig om dat knapperige, kleverige, zoete, kleverige, licht verbrande dessert te krijgen. Toch kun je die 'kampvuurklassieker'-smaak krijgen zonder het eigenlijke kampvuur - en in een veel eleganter formaat om te eten, met dank aan Martha Stewart. De beroemde chef-kok plaatste haar zomerklaar S'mores chocolademousse recept op Instagram en wauw... praat over een decadente traktatie om je weekend af te sluiten.
Bekijk dit bericht op Instagram
Als je niet kunt kamperen, breng dan de kampvuurtraktaties naar je toe! Transformeer deze nostalgische combinatie van chocolade, marshmallow en graham cracker van kampvuurklassieker tot het meest verfijnde minidessert. Pak het volledige recept (te zien op Martha Bakes) via de link in bio.: @krautter
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
“Als je niet kunt kamperen, breng dan de lekkernijen van het kampvuur naar je toe! Transformeer deze nostalgische combinatie van chocolade, marshmallow en graham cracker van kampvuurklassieker tot het meest verfijnde minidessert. Pak het volledige recept (te zien op Martha Bakes) via de link in bio. 👆🏼📷: @krautter,” schreef ze bij de heerlijk uitziende foto. Je kunt de het volledige recept hier.
De torenhoge traktatie heeft drie hoofdcomponenten - de korst, de mousse en de meringue-topping - en we gaan het niet eens doen doe alsof het net zo gemakkelijk is om samen te werken als een klap chocolade en een geroosterde marshmallow tussen twee graham crackers vierkanten. Ik bedoel, heb je het woord meringue hierboven gezien? Gelukkig bevat Martha's receptenpagina een video, dus je kunt het volgen, te beginnen met de geroosterde cracker-chocoladekorst van Graham, overgaand op de mousse en eindigend met de Zwitserse meringue, die een laatste bloei krijgt dankzij een lichte toets met een keuken fakkel.
Je hebt speciaal gereedschap nodig om dit recept te maken, waaronder: ringvormen, zoals deze:
Je hebt ook een nodig keuken fakkel, zoals deze:
Dus nee, dit is geen makkelijke opknapper in een mum van tijd, dessert zonder bakken - dit is een weekend bakproject. Maar wauw, het ziet er de moeite waard uit!
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Wil je niet bakken? Bevredig je zoetekauw zonder de moeite met deze geweldige Costco bakkerijproducten te zien in de onderstaande galerij:
