Dit Valentijnsdag, velen van ons maken misschien geen reserveringen bij onze romantische hotspot of gaan zelfs niet naar onze favoriete bar voor een snelle cocktail. In plaats daarvan zullen velen van ons de vakantie thuis doorbrengen en hartige, decadente maaltijden voor twee bereiden. En voor toetje? We wenden ons tot Martha Stewart's snelle, gemakkelijke truffelschotel met vijf ingrediënten. Want kom op, wat is een Valentijnsdag zonder truffels?
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Truffels lijken misschien een ontmoedigende taak, maar met Stewart's recept - en geniale bakhack - is het dat gewoon niet.
"Deze snelle truffels zullen je heel veel tijd en rollen besparen", schrijft Stewart op IG. "In plaats van elke truffel te scheppen en vorm te geven van een rijke ganache gemaakt met zware room en halfzoete chocolade, giet je het mengsel in een pan, laat het afkoelen en snijd het in hapklare vierkanten. Gooi ze in cacaopoeder en doe ze in een doos voor een zelfgemaakte traktatie waar je vrienden dol op zullen zijn.
Voor Stewart's Easy Chocolate Truffels-recept heb je slechts vijf ingrediënten nodig: slagroom, koosjer zout, halfzoete chocolade (we raden een Ina Garten-favoriet aan, Valrhona), puur vanille-extract, en ongezoet cacaopoeder.
Wat gereedschap betreft, heb je ook een vierkante bakvorm van 8 inch nodig (we raden de Wilton anti-aanbakpan bij Amazon), onder andere, zoals perkamentpapier en een steelpan.
Na het sudderen van het mengsel van zware room en zout, en na het mengen van dit mengsel in een kom met de chocolade, je giet de romige chocolade in een bakvorm en zet deze minstens twee in de koelkast uur. Als het eenmaal stevig is, snijd je het in kleine vierkanten en gooi je er cacaopoeder in. Dat is het! Serieus, het is dus snel (minder dan 30 minuten) en dus eenvoudig.
Het beste gedeelte? Dit specifieke recept maakt vijf dozijn truffels, wat betekent dat je de liefde kunt verspreiden door de restjes op te ruimen en ze uit te delen aan vrienden en familie in de buurt (we raden aan ze te ding-dong-ditching!).
Bekijk het volledige recept voor gemakkelijke chocoladetruffels op Stewart's website.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
