Lasagne is een smakelijk maar ingewikkeld gerecht - iets waar niemand op een doordeweekse avond tijd voor heeft. Door de lasagne-noedels uit te wisselen voor gemakkelijk hanteerbare spaghetti, gaat alles sneller en wordt het eindresultaat een beetje kindvriendelijker.
Spaghetti noodle kalkoen lasagne recept
Serveert 8-10
Ingrediënten:
- 1 pond pasta (Mueller's Pot-Sized Spaghetti)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 pond gemalen kalkoen
- 2 teentjes knoflook, gesnipperd
- 1 (24 ounce) pot Marinara-saus
- 3 kopjes ricotta kaas
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- 1 theelepel knoflookzout
- 2 eieren, licht geklopt
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 4 kopjes geraspte mozzarella kaas
- Basilicum, voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en zet apart.
- Om het vleesmengsel te maken: Verhit de olijfolie in een koekenpan, voeg dan de gemalen kalkoen toe en kook 5 tot 7 minuten, tot het niet meer roze is. Voeg de knoflook toe en bak nog 2 minuten. Voeg de marinarasaus toe, verwarm gedurende 3 tot 5 minuten, haal dan van het vuur en zet opzij.
- Meng in een kom de ricotta kaas, Italiaanse kruiden en knoflookzout.
- Meng in een andere kom de gekookte pasta, eieren en Parmezaanse kaas.
- Verwarm de oven tot 350 graden F.
- Bedek een 9 x 13-inch ovenschaal royaal met een anti-aanbakspray.
- Leg 1/2 van het noedelmengsel op de bodem van de schaal en verdeel het gelijkmatig.
- Leg de helft van de vleessaus op de noedellaag en verdeel deze gelijkmatig.
- Gebruik 1/2 van het ricottamengsel om het vleesmengsel te bedekken door er enkele kleine klodders van het ricottamengsel op te leggen en het gelijkmatig te verdelen.
- Bestrooi met 1/2 mozzarella kaas.
- Herhaal met de overige noedels, vleessaus, ricotta en mozzarella.
- Dek af met aluminiumfolie.
- Bak 30 minuten, verwijder dan de folie en kook nog eens 10 minuten, tot ze bruin en bubbelend zijn.
- Laat 10 minuten rusten, snij dan in vierkanten en serveer.
Dit bericht werd je aangeboden door Mueller's en Ronco Pot-Sized Pasta.
Probeer deze spaghettirecepten
Zuidwestelijke gebakken spaghetti
Slowcooker spaghetti en gehaktballen
Spaghetti taco's
Laat een reactie achter
Meer verhalen van Eten & Recepten
Recepten
door Justina Huddleston
Recepten
door Justina Huddleston
Recepten
door Justina Huddleston
Voedsel Nieuws
door Justina Huddleston
Recepten
door Justina Huddleston