We zijn altijd op zoek naar gemakkelijke, heerlijke diner-ideeën die we kunnen maken op drukke doordeweekse avonden, maar we zouden liegen als we zouden zeggen dat we soms geen trek hebben in maaltijden die we gewoon niet zo graag koken. Misschien is het lasagne, objectief heerlijk maar zeker tijdrovend om te bereiden, of gebakken kip, krokant, naar smaak, en gebruikt een miljoen gerechten en laat het vet in de keuken achter. Nou, als dat op jou lijkt, ben je niet de enige. Ina Garten heeft net een maaltijd gemorst die ze nooit graag maakt op de ontdekking+ speciaal Cocktails en verhalen met Ina Garten en Melissa McCarthy, en het is eigenlijk niet wat we zouden verwachten.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Het gerecht dat Garten graag eet, maar niet van koken houdt, is bouillabaisse. We waren totaal verrast om het te horen, omdat het lijkt op het soort gerecht dat zo typisch is Barefoot Contessa, maar blijkbaar hadden we het mis.
Bouillabaisse is een Franse zeevruchtenstoofpot die meestal meerdere soorten vis en schaaldieren bevat. De bouillon heeft een tomatenbasis en is vaak romig en op smaak gebracht met ingrediënten als saffraan en venkel. Tijdens de show wordt Garten poëtisch over het eten van bouillabaisse in Tetou, een restaurant met luiken in Frankrijk dat bekend staat om zijn versie van het recept. Het lijkt precies het soort ding dat ze thuis zou kunnen proberen te recreëren, maar nee.
Dus waarom houdt Garten er niet van om dit gerecht zelf te koken?
"Het duurt de hele dag" om te maken, klaagde ze, en om die rijke smaak te krijgen, moet je omgaan met een aantal minder-dan-mooie ingrediënten. "Het is zoiets als vissenkoppen, waar ik echt geen zin in heb."
Eerlijk genoeg, mevrouw Garten. Ondertussen heeft ze tal van andere smakelijke dinerrecepten in haar repertoire om op te vertrouwen.
Voordat je gaat, check out Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
Kijk: We hebben geprobeerd Ina Garten's Overnight Mac & Cheese en we begrijpen helemaal waarom het internet heeft gebroken
