Sinds mei wanneer? Garten heeft een recept gedeeld uit haar aankomende kookboek, Modern comfortvoedsel, we hebben reikhalzend uitgekeken naar nog een kijkje. En vandaag, als mede Garten-fan Taylor Swift's nieuwe album folklore zachtjes op de achtergrond gespeeld, kwamen we het tegen: een ander Garten-recept dat uit de pagina's van haar langverwachte kookboek, Fig & Cheese Toasts, is gehaald.
“Makkelijkste voorgerecht ooit!” Garten schreef op Instagram van haar Fig & Cheese Toasts. “Vijgenjam, geitenkaas, een plakje verse vijgen op toast en een scheutje balsamicoazijn. Yum.”
Bekijk dit bericht op Instagram
Sneak peek van mijn nieuwe boek Modern Comfort Food (beschikbaar op 6 oktober) – het gemakkelijkste voorgerecht ooit! Vijgen & Kaas Toast. Vijgenjam, geitenkaas, een plakje verse vijgen op toast en een scheutje balsamicoazijn. jammie. Receptlink op barefootcontessa.com. #moderncomfortfood
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten) op
Garten heeft het niet bij het verkeerde eind (aan de andere kant, is ze dat ooit?): Haar Fig & Cheese Toasts zijn dus makkelijk te maken. Het duurt eerlijk gezegd langer voor je winkel voor alle ingrediënten dan om deze zoete en hartige snack samen te stellen.
Pak bij je volgende bezoek aan de supermarkt een stuk landbrood, een pot "goede" vijgenspread (Garten raadt aan Dalmatië vijgenspread), geitenkaas of roomkaas, rijpe verse vijgen, microgreens en stroperige balsamicoazijn.
Je kunt de volledige vijgen- en kaastoast het recept krijgen op Barefoot Contessa.
Bekijk dit bericht op Instagram
GOED NIEUWS!! Omdat we het allemaal zo snel mogelijk nodig hebben, hebben we besloten om de publicatiedatum van mijn nieuwe boek MODERN COMFORT FOOD te verschuiven naar 6 oktober! Je kunt het vooraf online bestellen, bij boekwinkels overal, of op BarefootContessa.com. Blader door voor een voorproefje van wat erin zit - alles van Creamy Tomato Bisque tot Boston Cream Pie! #staysafe #keepcooking 📷 @quentinbaconphoto
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten) op
Nog steeds hongerig? Maak er een Garten-achtige dag van en maak er nog een Modern comfortvoedsel recept: Emily’s English Roasted Potatoes, vernoemd naar niemand minder dan Emily Blunt zelf.
"Emily Blunt heeft de favoriete geroosterde aardappelen van haar familie met mij gedeeld en je zult er dol op zijn !!" Garten schreef op Instagram.
Bekijk dit bericht op Instagram
Sneak peek recept van Modern Comfort Food - Emily's English Roasted Potatoes. Emily Blunt heeft de favoriete geroosterde aardappelen van haar familie met mij gedeeld en je zult er dol op zijn!! Recept op BarefootContessa.com. #staysafe #moderncomfortfood 📷@quentinbaconphoto
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten) op
Het enige dat je nodig hebt om deze goudbruine aardappelen te maken, zijn Yukon Gold-aardappelen, olie en zout. We raden aan om ook gehakte peterselie aan het gerecht toe te voegen om het niet alleen een vleugje kleur te geven, maar ook een kleine smaakboost. Het volledige recept vind je op Barefoot Contessa.
Modern comfortvoedsel hits staat okt. 6. Het is momenteel beschikbaar voor pre-order op Amazon voor $ 25.
Afbeelding: Amazone.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Collega Food Network-kok Giada De Laurentiis heeft genoeg:
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we mogelijk een kleine commissie van de verkoop en de winkelier kan bepaalde controleerbare gegevens ontvangen voor de boekhouding doeleinden.
