Decadente cheesecake swirl pompoen spice cake is een voorproefje van de herfst - SheKnows

Wat wil je nog meer in een heerlijke herfsttaart? Deze cake combineert pompoen, cheesecake en koffiecake in één heerlijk gerecht. De pompoencake is de basis met een cheesecake-swirl en het is allemaal gegarneerd met een koffiecake-streusel.

Verwant verhaal. Deze 15 aanhankelijke hondenrassen zijn de knuffelvrienden van je dromen

Er zijn drie verschillende pompoensmaken die je proeft als je een hap neemt in deze cake. De eerste is pompoenpuree die het brood ultra-vochtig maakt. De volgende is pompoenkruid dat alle smaken lijkt te versterken en die rijke pompoentaartsmaak aan de cake geeft. En tot slot is er pompoenkoffiemelk. Deze koffiecreamer doet wonderen voor de taart. Het verbetert de smaak en geeft een soort romigheid aan de cake.

Deze cake klinkt misschien moeilijk of ziet eruit alsof hij veel ingrediënten heeft, maar hij vloeit goed en is niet al te moeilijk om te maken. Ik denk dat het moeilijkste is om te wachten tot het klaar is met koken. Deze cake is de perfecte traktatie voor de herfst en misschien vind je hem zo lekker dat hij op je Thanksgiving-menu terechtkomt.

Pompoen cheesecake-gewervelde koffie cake

Serveert 8

Voorbereidingstijd: 30 minuten | Kooktijd: 60-65 minuten | Totale tijd: 1 uur en 30-35 minuten

Ingrediënten:

Taart:

• 1/2 kop bruine suiker, licht verpakt
• 1 kop pompoenpuree, niet pompoentaart vulling
• 1/2 kopje gesmolten kokosolie
• 1/4 kop Internationaal genot® Pumpkin Pie Spice koffiecreamer
• 2 eetlepels melk
• 2 grote eieren
• 1-1 / 2 theelepels vanille-extract
• 1-3/4 kopjes bloem
• 1-1/4 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1-3/4 theelepels kaneel
• 1/2 theelepel pompoentaartkruiden

Cheesecake-swirl:

• 1 (8 ounce pakket) roomkaas
• 1 groot ei
• 1/4 kop suiker
• 1 theelepel vanille-extract

Kruimeltopping:

• 1/4 kop bruine suiker
• 1/2 kop meel
• 1/3 kopje ouderwetse haver
• 1 theelepel kaneel
• 1/4 kop boter, gesmolten

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Klop in een grote kom de bruine suiker, pompoenpuree, gesmolten kokosolie, International Delight® Pumpkin Pie Spice koffiemelk en melk. Klop één voor één de eieren erdoor en vervolgens het vanille-extract.
2. Roer in een andere kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en pompoentaartkruiden door elkaar.
3. Voeg het droge toe aan het natte en klop tot gecombineerd.
4. Giet het mengsel in een ingevette 7-inch springvorm.
5. Klop in een andere kom alle ingrediënten voor de cheesecake swirl door elkaar. Klop tot een crème en giet dan bovenop het pompoencakemengsel. Draai met een botermes de cheesecake in de pompoencake.
6. Meng in een andere kom alle ingrediënten voor de kruimeltopping en roer tot er een kruimel ontstaat. Strooi de crumble gelijkmatig over de lagen pompoen en cheesecake.
7. Bak gedurende 60-65 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt als je hem in het midden steekt.
8. Verwijder en laat afkoelen voordat je de cake aansnijdt.

Meer pompoenrecepten

Glutenvrije pompoen cheesecake
Pompoen 7-laags repen
Pompoen-rozijnenbrood met een cream cheese frosting