Elke ouder die zijn kind heeft laten wegkomen met te veel hebben suiker kent de hypergekte die kan ontstaan. Hun off-the-wall energie vóór de crash is niet het enige probleem - het is ook niet goed voor hun gezondheid. Maar de kans is groot dat uw kinderen veel meer suiker krijgen dan u denkt. Daarom hebben de American Academy of Pediatrics (AAP) en American Heart Association (AHA) onlangs een gezamenlijke beleidsverklaring het aanbevelen van een reeks volksgezondheidsvoorschriften om de hoeveelheid suikerhoudende dranken die door kinderen worden geconsumeerd te helpen verminderen. "De momentopname op hoog niveau is dat kinderen die te veel suiker eten en drinken niet alleen het risico lopen op tandbederf, wat we al jaren weten, maar nu tonen onderzoeken een verband aan met obesitas, hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk, diabetes type 2 en hartaandoeningen”, zegt dr. Christina J. Valentijn, MD, RD.
Volgens de
CDC, is het percentage zwaarlijvigheid bij kinderen sinds de jaren 70 meer dan verdrievoudigd en suikerhoudende dranken zijn een van de belangrijkste boosdoeners. In feite haalt 17% van de kinderen hun dagelijkse aanbevolen calorie-inname uit suikerhoudende dranken in plaats van voedzaam voedsel. Dus wat is precies het gevaar dat uw kinderen al dat sap drinken? "Het is echt veel suiker", zegt Valentine. “Het gemiddelde kind drinkt veel meer suiker dan zou moeten. Als je meer dan de aanbevolen hoeveelheid per dag binnenkrijgt, weegt dit zwaarder dan het voordeel van vitamine C dat in het sap zit - daarom werd de AAP hier heel luidruchtig over voor ouders. Zolang ouders de porties beperken, kan het een nuttige bron van vitamine C zijn als ze geen fruit eten, maar ik raad altijd natuurlijke bronnen aan.”Natuurlijk is het niet alleen vruchtensap - suikerhoudende dranken, gearomatiseerde melk en thee met suiker zijn ook verantwoordelijk voor het toevoegen van te veel suiker aan de voeding van kinderen. "Dat is waar het grootste deel van de suiker in hun dieet optelt; Ik geloof dat het de toegankelijkheid en het verlangen van kinderen is om die drankjes te hebben, "zegt Valentine. "De richtlijnen zeggen dat je kind niet meer dan 10% van zijn dagelijkse calorieën uit suiker moet halen, maar soms is dat moeilijk voor mensen om te vertalen wat dat betekent. In totaal zouden ze echt minder dan 10 theelepels toegevoegde suiker moeten hebben en eten en drinken met toegevoegde suikers onder de 2 jaar moeten vermijden.”
Slechts één sapdoos kan meerdere theelepels suiker bevatten, dus als je kleintje er twee tot drie per dag drinkt, komt dat neer op heel veel van suiker. "Als je theelepels op een rij over een dag zet, zou je je kinderen nooit de suikerpot laten nemen en die opeten", zegt Valentine. "Het vervangt meer voedzame dranken, zoals een glas melk of water." Ze raadt altijd meer dan 2% melk aan voor kleintjes, tenzij er is een ongewoon cholesterolprobleem in het gezin of het kind, omdat ze dat melkvet nodig hebben om ze te bevredigen en te leveren voedingsstoffen. Ze suggereert ook een drank op melkbasis waaraan geen suiker is toegevoegd, maar in plaats daarvan voedingsstoffen, zoals DHA en ijzer, die ontbreken in het dieet van een kind, zoals Enfagrow, waarvan zij de medisch directeur is in Noord-Amerika.
Ga voorzichtig te werk bij het geven van sap aan uw kinderen. "Ouders zien sap als een equivalent van een portie fruit, maar ouders moeten weten dat het veel meer suiker bevat dan een portie heel fruit", zegt Valentine. Zorg ervoor dat je je kinderen 100% vruchtensap geeft en kijk altijd op de etiketten en voedingsinformatie om op te letten op stiekeme toegevoegde suikers. High fructose corn syrup, corn syrup vaste stoffen, honing dextrose en sucrose zijn frequente boosdoeners. Drankjes zijn niet de enige plaatsen die mogelijk vol zitten met verborgen suiker - bewerkte voedingsmiddelen zoals ketchup, gebakken bonen, yoghurt, gedroogde veenbessen en ontbijtgranen zijn andere bronnen. "Alles dat eindigt op '-ose' kan suiker worden toegevoegd waar ze misschien niet aan denken", zegt Valentine. "Als ouders op de verpakking kijken, is het erg belangrijk om de totale grammen suiker te controleren." en niet doen maak de fout te denken dat honing, bruine suiker of melasse gezonder zijn, aangezien suiker dat is suiker. "Als je lichaam het verwerkt, is het echt problematisch om iets boven de huidige aanbevelingen te hebben", zegt Valentine. "Zodra je lichaam het opneemt en het door het spijsverteringskanaal gaat en het lichaam het niet als energie gebruikt, wordt het opgeslagen als vet of wordt het een probleem voor de bloedsuikerspiegel."
Volgens de AAP mogen kinderen van 1 tot 3 jaar niet meer dan vier ons sap per dag hebben; kinderen van 4 tot 6 jaar mogen niet meer dan 4 tot 6 ons hebben; en kinderen ouder dan 7 niet meer dan acht ons. Baby's jonger dan een jaar mogen helemaal geen sap hebben - alleen moedermelk of flesvoeding. Ouders denken misschien dat het thuis maken van hun eigen fruit- en groentesap een oplossing is, maar op die manier gaan de meeste vezels en andere voedingswaarde verloren.
Als uw kinderen aandringen op iets zoets om van te nippen, kunt u ze koolzuurhoudend water met plakjes vers fruit geven om het een natuurlijke smaak te geven. "Dat is een heel gemakkelijke manier om dat gevoel van frisdrank te krijgen, maar niet al die suiker", zegt Valentine.
