Deze eenvoudige cheesecake-repen krijgen een herdenkingsdag make-over wanneer we op de Amerikaanse vlag pijpen. Je hele gezin zal onder de indruk zijn van deze zoete lekkernij.
Ik heb altijd van Memorial Day gehouden. Het is de aftrap van de zomer en het weer begint altijd op te warmen. Omdat de winter dit jaar zo lang duurde, kijk ik er naar uit om een koud biertje te openen, wat s'mores te maken en te genieten van alle Memorial Day-festiviteiten. Het beste deel is dat ik dit juweeltje van een recept ga brengen, waar mijn familie altijd van zwijmelt. Het is romig, niet gebakken (wat betekent: Nee warme keuken) en een makkie om te decoreren.
Recept voor cheesecakereep met Amerikaanse vlag
Opbrengsten 6
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 kopjes graham cracker kruimels
- 1/3 kopje bruine suiker
- 1/3 kopje gesmolten boter
- 16 ons roomkaas
- 2 theelepels vanillebonenpasta of -extract
- 1 kop zware slagroom
- 1/3 kopje suiker
- Verse bosbessen
- Rode gel-decoratiepen of knijpfles
Routebeschrijving:
- Meng in een mengkom de graham cracker kruimels, bruine suiker en gesmolten boter. Meng tot alles volledig gemengd is en de crackers vochtig zijn.
- Bekleed een 8 x 8-inch pan met perkamentpapier en druk de graham cracker korst in de bodem van de pan.
- Voeg in de kom van een elektrische mixer de roomkaas en vanillebonenpasta of -extract toe. Mix op gemiddelde snelheid tot het romig is.
- Giet de zware slagroom erbij, voeg langzaam toe en als het eenmaal volledig is opgenomen, zet je de snelheid op hoog en klop je tot het luchtig is, ongeveer 3 minuten.
- Giet de suiker erbij en mix tot een geheel.
- Verdeel het cheesecake-mengsel over de voorbereide korst en laat het minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
- Als je klaar bent om te decoreren, haal je ze uit de pan en snijd je ze in 6 repen.
- Voeg 4 bosbessen toe aan de linkerbovenhoek en knijp vervolgens op gellijnen om eruit te zien als de Amerikaanse vlag.
- Houd de repen koud als u ze niet meteen serveert.
Meer cheesecake recepten
Aardbeien cheesecake cupcakes
Rode, witte en blauwe no-bake cheesecake bites
Chocolade pindakaas no-bake mini cheesecakes
