De ster van Food Network opende een nieuw restaurant op Times Square in New York City, maar de New York Times gaf hem nul sterren en een recensie die het waard is om over te praten.
Guy Fieri opende onlangs een nieuw restaurant op Times Square, en laten we zeggen zijn New York Times beoordeling was niet helemaal wat hij had gehoopt. De recensie kwam uit in november. 13 en lijkt meer pers te krijgen dan het restaurant zelf. De recensie, geschreven door Pete Wells, is geschreven als een gigantische vraag aan Fieri.
“Guy Fieri, heb je al gegeten in je nieuwe restaurant op Times Square?” Wells begon. “Heb je een van de 500 stoelen bij Guy’s American Kitchen & Bar opgehaald en een maaltijd besteld? Heb je het eten gegeten? Voldeed het aan je verwachtingen?”
De recensie gaat verder met het uitleggen van specifieke dingen op het menu, of ervaringen die de recensenten "doorstaan" tijdens het eten in Fieri's restaurant.
"Hoe zit het precies met een kleine salade met vier of vijf miniatuurcroutons die Guy's Famous Big Bite Caesar (a) big (b) beroemd of (c) Guy's in een zinvolle zin maakt?" hij zei.
Wells sloeg ook bijna alle andere soorten eten in het restaurant in elkaar, van de nacho's ("een van de moeilijkste gerechten in de Amerikaanse canon om te verknoeien") tot de calamares en zelfs de cocktails. Het enige drankje dat Wells leek goed te keuren, was het bier. Wells ging verder door te praten (liever te vragen) over de manier waarop het eten werd geserveerd.
"Ergens in het gapende, drielaagse interieur van Guy's American Kitchen & Bar, is er een lange, gekoelde tunnel waar servers doorheen moeten om ervoor te zorgen dat de frites, al slap en met olie doordrenkt, worden ze ook koud geserveerd?” Wells dacht na en zette de brute aanval voort door te vragen: "Lijkt dit alsof alles bij Guy's American Kitchen & Bar niet eetbaar? Dat heb ik niet gezegd, toch?”
Au. Wells had ook kritiek op de bediening, de gastvrouw en zelfs de inrichting. Sommigen zeggen dat de beoordeling een beetje te eenzijdig was, maar de tijd zal leren of het de zaken schaadt. Toeristen houden immers van een ster en het restaurant bevindt zich in toeristenland. En de kans is groot dat het restaurant zijn nul-van-de-vier-sterren recensie niet aan de deur promoot.
Fieri was de eerste winnaar van Ster van het voedselnetwerk en host momenteel de Food Network-show Diners, drive-ins en duiken. Hij heeft nog niet gereageerd op de minder dan gunstige review.
