Het grillen van fruit verandert een gewoon en gezond tussendoortje in een bedrieglijk decadent en zoet gekarameliseerd dessert. Hier is je gids voor het grillen van fruit voor je lente- en zomercookouts.
Het grillen van fruit verandert een gewoon en gezond tussendoortje in een bedrieglijk decadent en zoet gekarameliseerd dessert. Hier is je gids voor het grillen van fruit voor je lente- en zomercookouts.
Verwant verhaal. Veganistisch Paasmenu
Hoe fruit te grillen?
Serveert 8
Ingrediënten:
-
t
- 4 rijpe maar stevige perziken, gehalveerd, ontpit
- 4 grote rijpe maar stevige pruimen, gehalveerd, ontpit
- 4 dikke partjes verse ananas, zonder klokhuis
- 2 bananen, gepeld, in de lengte gesneden
- 3 eetlepels kokosolie, opgewarmd
- Vijfkruidenpoeder
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm de grill voor op middelhoog. Bestrijk fruit met olie. Bestrooi met vijfkruidenpoeder.
- Vet het grillrooster in en leg het fruit met de snijkant naar beneden op de grill. Bak 2 tot 3 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
- Draai en gril nog 2 tot 3 minuten.
- Haal van de grill en serveer warm met sojayoghurt, zuivelvrij ijs of sorbet naar keuze.
t
t
t
Meer veganistische basis!
