Sara Gilbert kijkt in de camera, kantelt haar hoofd naar voren en dringt aan op: "Onthullen." Haar frame is de laatste opname in een video boordevol moeders van beroemdheden dringt er bij voedselproducenten op aan om voedingsmiddelen te etiketteren die genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) bevatten, die deze week zijn vrijgegeven.
"Het enige dat we vragen, is weten wat we eten en wat onze kinderen eten," Gilbert vertelde Zij weet het.
Als moeder van twee schoolgaande kinderen en een pasgeboren baby, draait het bij Gilbert allemaal om schuldarm, gezond moederen en nam ze een paar minuten de tijd om met ons te praten over wat er op haar eigen bord ligt.
Mensen kunnen doorgaan en al het GGO-voedsel produceren dat ze willen. Als ouders willen we het gewoon weten. http://t.co/3lfguJaDyK
— sara gilbert (@THEsaragilbert) 9 mei 2015
Gilbert heeft drie kinderen en is getrouwd met zanger, songwriter en producer
Meer: Sara Gilbert deelt herinneringen aan haar bruiloft
Het ouderschap heeft Gilberts passie voor gezond eten en het opleiden van ouders, en in 2013 schreef ze De imperfecte milieuactivist: een praktische gids om je lichaam te zuiveren, je huis te ontgiften en de aarde te redden (zonder je verstand te verliezen).
"Het probleem is altijd om mensen de informatie te geven en ze vervolgens een eenvoudige oplossing te geven", vertelde ze. "[Mijn doel is om uit te leggen,] 'hier is waarom dit slecht is' en 'hier is wat u kunt doen dat heel gemakkelijk is om het probleem op te lossen.'"
Terwijl Gilbert "alles doet wat ik kan" om de Conceal or Reveal-campagne te ondersteunen, begrijpt ze waarom sommige moeders misschien te veel te doen hebben op hetzelfde niveau van belangenbehartiging.
"Ik begrijp dat helemaal", zei ze. 'Als je nog iets op je bord kunt krijgen - geen woordspeling bedoeld,' grinnikte ze, 'is dat het overwegen waard. Kijk maar naar maïs en soja. Kijk naar de gewassen die het vaakst genetisch gemodificeerd zijn. Het is elke kleine verandering die je kunt maken."
Meer: Sara Gilbert, Linda Perry verwelkomen babyjongen en internet sluit haters uit
Met moeders praten over GGO-etikettering is logisch, legde Gilbert uit, omdat ze meestal boodschappen doen en maaltijden bereiden.
"Ik wou dat meer moeders wisten dat genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen soms herbiciden en pesticiden in het zaad bevatten, dus het is onmogelijk om het eraf te wassen," zei ze. "Dus je eet chemicaliën."
Meer:Huis keurt wetsvoorstel goed om GGO-etikettering op voedselproducten te verbieden
Gilbert is er sterk van overtuigd dat vrouwen het hoofd kunnen bieden aan een industrie van biljoenen dollars die voornamelijk wordt geleid door mannelijke leidinggevenden die, zoals ze opmerkte, 'allemaal een vrouw hebben. Als we de vrouwen in het huishouden of de vrouwen die hen kiezen kunnen bereiken, dan is dat een geweldige plek om te beginnen.”
Te druk om mee te doen? "Laat in ieder geval uw stem tellen."
"Ik zou het geweldig vinden als [moeders] druk gaan uitoefenen op politici en bedrijven om te vragen dat GGO's worden geëtiketteerd," zei ze. “Laat uw stem tellen.”
Just Label It onthulde de aankondiging van de openbare dienst met Gilbert, Jillian Michaels, Jordana Brewster, Constance Zimmer, Ginnifer Goodwin en Sarah Michelle Gellar. De website van de organisatie suggereert ook: negen manieren waarop moeders kunnen pleiten voor niet-GMO-voedsel. Het Centrum voor Voedselveiligheid biedt een Shopper's Guide voor het vermijden van voedsel dat GGO's bevat; en de Shopper's Guide-app van het Center for Food Safety is beschikbaar voor iPhone- en Android-besturingssystemen.
Gilbert deelde deze tips voor gezonder eten in het algemeen ook exclusief met Zij weet het:
- Omdat het gezin 'geen ongezond voedsel in huis heeft', zei ze, leerden haar kinderen van gezond eten te houden. “De sleutel is vroeg beginnen. Ze zijn altijd al bezig geweest met gezond eten.”
- Wanneer Gilbert de gangpaden van de supermarkt winkelt, "ben ik alleen op zoek naar hele voedingsmiddelen", legde ze uit. "Niet verwerkt. Wat kan ik ze voeren dat het dichtst bij wat van de aarde komt?”
- Het gezin heeft een tuin en de kinderen staan "meer open om het op te eten als ze eropuit gaan om het te plukken", vertelde ze.
- Zoek een gezondere versie van het voedsel dat uw kind lekker vindt en verschuif vervolgens geleidelijk de verhouding van het voedsel van bewerkt naar onverwerkt in de loop van de tijd.
- Toegeven: "Ik weet dat dat makkelijker gezegd dan gedaan is," deelde ze, "soms denk ik dat je [kinderen] gewoon een aanval kunt laten krijgen."
"Luister, we zullen niet perfect zijn," zei Gilbert. "Als we dat proberen, worden we verslagen. Je doet wat je kunt … [maak] kleine veranderingen, en dat wordt onderdeel van je routine.”
