Italiaanse pastasalade met pepperoni en cheddar – SheKnows

instagram viewer

Wat is er niet dol op pepperoni en cheddar in een pastasalade? Probeer dit gerecht voor uw volgende potluck of eenvoudig zomerdiner.

mac en kaas recepten
Verwant verhaal. De Mac 'n' Cheese-recepten die je dit najaar in je repertoire wilt hebben
Pastasalade met Pepperoni en Cheddar

Pastasalade met pepperoni en cheddar

Deze eenvoudige pastasalade is een hit bij kinderen, vooral omdat er pizza-toppings zoals pepperoni en kaas worden gebruikt. In de koelkast blijft het goed, dus maak het een dag van tevoren.

Maakt 8 porties

Ingrediënten:

  • 1 pond pasta naar keuze (afgebeeld: amorini of "kurkentrekker" pasta)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 20 stukjes pepperoni, in plakjes
  • 6 ons witte cheddar kaas, in blokjes
  • 1 rode paprika, steel en zaden verwijderd, in dunne plakjes gesneden
  • 1 kopje in de winkel gekochte Italiaanse vinaigrettedressing

Routebeschrijving:

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Als ze gaar zijn, afgieten en onder koud water spoelen. Doe over in een grote mengkom en voeg de olijfolie toe. Roer goed om de pasta te coaten.
  2. Voeg aan de pasta de pepperoni, kaas en paprika toe. Gooi voorzichtig om te combineren.
  3. click fraud protection
  4. Voeg de helft van de Italiaanse vinaigrette toe en schep om zodat de pasta gelijkmatig bedekt is met dressing. Zet de pastasalade minimaal een uur en maximaal een dag in de koelkast. Voeg vlak voor het serveren de resterende helft van de vinaigrette toe en roer om te combineren.

Honderden ideeën voor schoollunches

Meer gezonde en lekkere salades

Chinese kipsalade met pittige Aziatische dressing
BLT pastasalade
Kindvriendelijke saladerecepten