Of je nu bent geweest bloggen voor een jaar of 10 is een burn-out voor bloggers heel reëel. Foodblogger Jaden Hair, uitgever van SteamyKitchen.com, blogt al sinds 2007 en weet een burn-out op afstand te houden.
Alsof het bijhouden van een succesvolle blog niet genoeg is, is Jaden ook een kookboekauteur, televisiekok, en zij en haar man, Scott Hair, rennen Keukentafel Meesterschap — een privé-brein voor foodbloggers met een focus op het bedrijfsleven.
Dus als je tips voor foodbloggen nodig hebt, ben je hier aan het juiste adres. We spraken met Jaden over gemotiveerd blijven, haar beste tips om van je blog een bedrijf te maken en kregen zelfs een kijkje in haar prachtige keuken. Als je meer wilt, vang haar dan op #BlogHerFood15, waar ze deelneemt aan een fantastisch panel van sprekers over een onderwerp dat ze goed kent: Blogger-geluk op de lange termijn bereiken.
Meer:Foodbloggers, let op - dit is het schrijfadvies dat je wilt horen
Hoe blijf je gemotiveerd als je al jaren blogt? Wat inspireert jou?
Teruggeven aan de food blogging community. We creëren Blogforum over eten evenementen met onze goede vrienden Todd en Diane van White on Rice Couple. Al het geld dat we met onze evenementen verdienen, gaat direct terug naar de financiering van beurzen voor foodbloggers. Het hosten van deze grote evenementen en het delen van alles wat we weten over bloggen over eten, revitaliseert onze energie en harten.
Je beste tip om van je blog een bedrijf te maken?
Weten wat uw ROI is voor alles wat u doet. Trouwens, de "return on investment" kan geld, winst of geluk betekenen. Mijn ROI voor tijd besteed aan sociale media is heel laag. Ik ben geen groot persoon meer op sociale media - ik geniet er niet van, mijn kinderen houden er niet van als ik constant voor een scherm zit. Hoewel we goed verkeer van Pinterest krijgen, is het voor mij belangrijker om het voor lezers gemakkelijk te maken om mijn inhoud op sociale media te delen in plaats van dat ik tijd doorbreng op sociale media. Ik besteed mijn tijd liever aan activiteiten met een hogere ROI aan geluk en mijn bedrijfsresultaten. Voor Steamy Kitchen zijn het momenteel e-mailnieuwsbrieven en e-kookboeken en het vinden van manieren om inkomsten te genereren buiten reclame om.
Wat had je willen weten voordat je een foodblog begon?
Voed de trollen en negatieve commentatoren niet! Gewoon verwijderen en vergeten.
Het beste blogadvies dat je ooit hebt gekregen?
Ik moet Elise Bauer van Simply Recipes bedanken voor het begeleiden van mij in mijn begindagen van bloggen. We werden al vroeg vrienden en haar vrijgevigheid in het delen van haar kennis en ervaring heeft me echt enorm geholpen. Ze heeft altijd het belang benadrukt van gemeenschap en teruggeven.
Het ding dat je het meest verraste aan het schrijven van een kookboek?
Hoe lang duurde het! Ik kan in enkele uren online maken, recepten maken en publiceren. Het boek heeft twee jaar geduurd van concept tot plank.
Je grootste invloed bij het koken?
Yan kan koken! Martin Yan is mijn keukenheld. Ik keek naar hem op tv in de jaren '80. Destijds waren er niet veel Aziaten op televisie. Het was zo'n inspiratie om een mede-Chinees op tv te zien koken, zijn accent niet te verbergen en alles wat Aziatisch was te vieren.
Meer:Foodblogger Sabrina Modelle praat over bloggen, burn-out en de beste Sriracha
Het favoriete onderdeel van je keuken?
Goh, het is zo moeilijk om gewoon te kiezen een ding. Ik denk dat het algehele ontwerp - het gevoel - van onze keuken precies is wat ik in gedachten had toen Susan Serra het voor ons ontwierp. De stukken zijn meer "meubels"-achtig en passen naadloos in onze familiekamer.
Maar als ik maar één item in de keuken moet kiezen, is het de ingebouwde compostemmer in mijn aanrecht, direct naast mijn gootsteen.
Het meest verrassende in je koelkast?
Gunstige nematoden! We gebruiken ze in onze aquaponics-tuin als een manier om ongedierte te bestrijden zonder chemicaliën. De nematoden zitten in een afgesloten emmer in mijn koelkast om te bewaren tot ze nodig zijn. Het mooie van aquaponic tuinieren is dat het je dwingt om je tuin te behandelen zoals je de natuur zou behandelen. Alle pesticiden of niet-organische meststoffen zouden de vis doden.
Meer: Michael Procopio praat over schrijven, eten en zijn standpunt over lattes met pompoenkruiden
Kom elke week terug voor interviews in de aanloop naar #BlogHerFood15, en ga naar BlogHer om alle informatie te krijgen die je nodig hebt. Registreer hier, zie de agenda en luidsprekers, en meld je aan voor de nieuwsbrief voor aankondigingen en kansen.
