Buiten dineren is een van de geneugten van de zomer, maar als je niet voorbereid bent, kan er veel mis gaan.
Je wilt omringd zijn door de natuur, niet erdoor geïnfiltreerd! Gelukkig helpen deze handige tips je om van het beste van twee werelden te genieten. U kunt ook uw cake en uitzicht op de oceaan hebben.
1. Wees voorbereid
Eerste dingen eerst. Je bent buiten en niet alleen in de achtertuin. Dat betekent dat je alles wat je nodig hebt mee moet nemen. Zonnebrandcrème, insectenspray, paraplu's, hoeden, shirts met lange mouwen - het lijkt misschien veel, maar u zult genieten van uw eetervaring buiten veel meer als je niet afwisselend in de zon aan het braden bent, levend wordt opgegeten door insecten, gevangen in een onverwachte regenbui en weggaat rillend.
2. Neem vochtige doekjes mee voor eenvoudig opruimen
Zand, vuil, sap en sandwiches zijn niet bepaald een match made in heaven. Neem wat vochtige doekjes mee zodat jij en de kinderen kunnen opruimen voordat ze je epische buitenmaaltijd beginnen. Je zult er versteld van staan hoeveel leuker het is om buiten te eten als je boterham niet knapperig is van het zand.
3. Wandeltaco's maken
Afbeelding: Dollars en zin besparen
Deze “wandeltaco's” zijn gemaakt in mini-chipzakjes en worden gegeten met een gebruiksvoorwerp, wat betekent dat er geen vuile of zanderige vingers over je eten komen. Kook het vlees thuis voor en verpak je favoriete toppings samen in een container zoals een salade. Als je klaar bent om te eten, schep je de ingrediënten gewoon in een open zak met je favoriete maïschips. Hoe gek je dag buiten ook wordt, taco's maken alles beter.
4. Houd het koel
De beste manier om een picknick te verpesten? Voedselvergiftiging. Volgens de USDA, mag bereid voedsel niet langer dan twee uur buiten staan, zelfs minder bij warm zomerweer. Zorg ervoor dat uw voedsel in een geïsoleerde container wordt bewaard met voldoende ijs- of diepvriespakketten, zodat het koud blijft. En als je je sluw voelt, kun je je koeler opfleuren met wat op maat gemaakte kunstwerken.
5. Gebruik Mason-potten voor draagbaarheid
Mason-potten laten je picknick er niet alleen schattig en chic uitzien; ze zijn ook super praktisch. Voor hartige gerechten, zoals deze kipsalade met ananas en aardappelen, leg alles op elkaar zoals je wilt. Voor meer traditionele salades op basis van groenten, doe je eerst de dressing erin en vervolgens de ingrediënten van de meest stevige (denk aan komkommers) tot de meest delicate (je groenten). Dit zorgt ervoor dat niets drassig wordt en als je klaar bent om te eten, schud je gewoon je pot zodat elke hap salade perfect gekleed is. Geen slakom, tang of flesjes dressing nodig.
6. Doe je huiswerk
Van het reserveren van een barbecue in uw plaatselijke park tot ervoor zorgen dat uw favoriete camping beschikbaar is, vooruit plannen zorgt ervoor dat uw buitenplezier vlekkeloos verloopt. En als u gasten buiten uw beste vrienden en familie uitnodigt, vraag dan ook naar eventuele allergieën of dieetbeperkingen.
7. Onderhoudsarme recepten
Als de gedachte om buiten eten te bereiden je doet ineenkrimpen, maak je dan geen zorgen - er zijn talloze heerlijke gerechten die perfect zijn voor in het park of strand die je van tevoren kunt maken. Proberen een van deze recepten zodat u uw tijd buiten kunt besteden aan het vullen van uw gezicht in plaats van te werken.
8. Neem een snijplank mee
Afbeelding: Geluk thuis
Zelfs als je uiteindelijk niets hoeft te maaien, is een stevig, vlak oppervlak om op het gras of in het zand te leggen super handig. Je kunt drankjes en specerijen (en wijnglazen!) op je houten snijplank zodat ze niet omvallen, wat u een hoop rommelige opruiming bespaart.
9. Gebruik foliepakketten voor moeiteloos grillen
Het schoonschrapen van de grill is een enorme pijn, vooral als je er een gebruikt in een openbaar park of op een camping. Die dingen kunnen zo smerig zijn dat je het niet eens wilt denken over het koken van uw eten direct op hen. Daarom zijn folieverpakkingen zo'n levensredder. Je kunt geweldig eten koken, zoals deze Tex-Mex kipgrillpakketten, midden in de folie, en als je klaar bent met grillen, hoef je ze alleen maar te verkreukelen en weg te gooien. Geen grillschrapen meer voor jou, heel erg bedankt.
10. Blijf droog
Afbeelding: Lil' Luna
Moe van het zitten op een onvermijdelijk doorweekte deken in het park of op het strand? Leg een zeildoek neer voordat u uw deken opzet om te voorkomen dat vocht op de grond doordringt en uw maaltijd verpest. Of je kan Zelf maken door een waterdicht tafelkleed aan elkaar te naaien met een stoffen exemplaar. Hoe dan ook, eten smaakt een stuk beter als je je geen zorgen hoeft te maken dat je eruitziet alsof je jezelf nat maakt als je opstaat.
11. Doe dubbele dienst
Gebruik bevroren waterflessen om je eten koud te houden. Terwijl ze smelten, heb je ook voldoende ijskoud, koud water voor hydratatie, wat super belangrijk is als je de hele dag buiten in de zon bent - vooral als je geniet van versnaperingen voor volwassenen. Probeer eens te bevriezen heerlijk gearomatiseerd water of leuke ijskoffie voor een extra speciale hydraterende traktatie.
12. Kook maïs in een koeler
Afbeelding: Het spaarzame paar
Als je met een grote groep kampeert, deze truc kunt u een gezond bijgerecht serveren met bijna geen werk. Verwarm gewoon wat water tot het kookt op het kampvuur of de grill. Voeg gepelde maïskolven toe aan een koeler, voeg dan het kokende water toe en dek af. Na 30 minuten heb je genoeg perfect gekookte maïs om een leger te voeden.
13. Verander je frietzak in een schaal
Zoute, knapperige chips zijn de perfecte snack voor buiten, maar proberen te voorkomen dat de zakken constant omvallen en de mieren voeden in plaats van jezelf, kan snel vervelend worden. Gebruik in plaats daarvan deze eenvoudige truc om van je frietzakjes hun eigen snackschalen te maken die zonder problemen rechtop blijven staan. Meer chips voor jou!
14. Houd elektronica veilig
Bewaar je telefoon of tablet in een plastic zak om hem te beschermen tegen water, zand, vuil en voedsel. Ik bedoel, in een perfecte wereld zouden we het gewoon leuk vinden om buiten te zijn zonder elektronica, maar we weten allemaal dat het echt nodig is om selfies te maken op een mooie dag in de buitenlucht. En natuurlijk staat Instagram te trappelen om de foto's van je heerlijke picknickspread te zien! Of dat zeg ik altijd tegen mezelf.
15. S'mores zonder vuur
Afbeelding: Stijlvol koken
S'mores schreeuwen gewoon de zomer, maar afhankelijk van waar je bent, kan toegang tot een open vuur lastig zijn. Maak in plaats daarvan een van deze no-fire-vereiste s'mores-traktaties thuis en neem ze mee. Je krijgt alle ooey-kleverige marshmallow en chocolade waar je naar hunkert, minus de angstaanjagende combinatie van kinderen + vuur.
Meer buiten dineren
13 Outdoor-amusementshacks voor vlekkeloze zomerse shindigs
Biefstuk gegrilde kaas gemaakt Aan de grill - geniaal!
Sappige Indiase kipkebabs zorgen ervoor dat je dol bent op je grill
