School is zeker weer begonnen, en in plaats van gewone oude appels en wortels te serveren voor je glutenvrije kiddo, probeer een van deze leuke en innovatieve recepten die niet alleen goed smaken, maar ook gemakkelijk te maken en gezonder zijn te.
Kanttekening: deze recepten zijn niet alleen voor kinderen, dus eet ze gerust allemaal met je handen op. Geen oordeel.
1. Fruitige froyo kopjes
Deze kleine regenboogtraktaties zijn op elk moment van de dag goed, omdat er maar twee ingrediënten zijn.
Kies eerst je favoriete yoghurt en lepel de yoghurt in kleine stukjes siliconen cupcake cups (siliconen is veel gemakkelijker te ontvormen na het invriezen). Top met vers fruit, vries in en geniet.
2. Graanrepen met 3 ingrediënten
Deze gemakkelijk te maken mueslirepen zijn perfect voor een ontbijt voor onderweg of een zoete snack in de middag. Geen marshmallows erbij.
Combineren glutenvrije O granen met je favoriete gesmolten notenboter (of sesamzaadboter/tahin) en ahornsiroop tot het graan gelijkmatig is bedekt. Giet in een met bakpapier beklede bakplaat en zet ongeveer 30 minuten in de koelkast of tot het stevig is.
3. Appelkoekjes
Geen oven nodig. Deze snelle en gemakkelijke appelkoekjes zullen zeker de zoetekauw van je kleintje bevredigen - of die van wie dan ook.
Snijd appels in kwart-inch rondjes en bedek met notenboter en mini-chocoladestukjes. Gedaan! Fruitig, zoet en zout — de perfecte combinatie.
Meer:Energieopwekkende snacks die uw jonge atleten aan het rennen houden
4. Quinoa-pindakaas snackballetjes
Deze eiwitrijke powerbites helpt iedereen van elke leeftijd om door die middagdipje te komen en is de perfecte manier om overgebleven quinoa op te gebruiken.
5. Zoete aardappel toast
Terwijl avocadotoost de wereld stormenderhand heeft veroverd, wat dacht je van deze zoetere versie die volledig glutenvrij is?
Snijd een zoete aardappel in plakjes van een halve centimeter, haal elke plak twee keer door de broodrooster en voeg dan zoveel toppings toe als je hartje begeert. Enkele van onze favorieten zijn notenboter met bananen en kaneel, avocado (uiteraard) met zout en peper en tonijn met rode uien.
Meer:Naschoolse snacks die je kinderen kunnen bereiden, omdat ze handen hebben, toch?
6. Gebakken cauli-tots
Beter vanwege kaas, deze bloemkoolkoekjes zijn zeker een hit als zowel een snack als een bijgerecht. Zorg ervoor dat u glutenvrije ketchup gebruikt.
7. Pizza Courgette
Door een veggie te gebruiken in plaats van brood, zullen deze kleine hapjes ieders verlangen naar pizza op een grote manier bevredigen.
Maak de courgette schoon en snijd ze in cirkels van een halve centimeter, bedek ze met marinarasaus en geraspte kaas en doe ze in de oven tot de kaas goudbruin en gesmolten is.
8. Maïs hond muffins
Deze gezonde versie van een klassieke maïshond is niet alleen glutenvrij, maar ook Paleo- en zuivelvrij. Deze zijn perfect als tussendoortje of zelfs als maaltijd voor die kieskeurige eters, en niemand zal weten dat er eigenlijk geen maïsbrood bij betrokken is.
Meer:22 gezonde, eiwitrijke snacks die je echt wilt eten
9. Met chocolade omhulde bevroren bananen
Nog een snack die je van tevoren kunt maken, deze bevroren lekkernijen zijn perfect om een ijsje te beteugelen of om je af te koelen in de nazomerhitte.
Bananen doormidden of in vieren snijden, dippen in gesmolten chocolade en bestrooien met gemalen noten, geraspte kokos, hagelslag of andere toppings naar keuze. Vries daarna in tot de chocolade hard is geworden. Voor een bevroren bananenijs steek je een ijsstokje of spies in de helft van de banaan voordat je deze in de chocolade doopt.
10. Pindakaas-chocolade chip cookie dough bites
Met slechts acht minuten voorbereidingstijd zijn deze kleverige, chocoladeachtige, pindakaashapjes behoeft geen uitleg.
