Wie houdt er niet van met chocolade bedekte pretzels? Ik ben een fan van de donkere chocolade; mijn dochters geven echter de voorkeur aan degenen die bedekt zijn met witte chocolade. Toen ik ze halverwege ontmoette, maakte ik deze spookachtige kleine jongens met zowel donkere als witte chocolade, en we leefden allemaal nog lang en gelukkig...
Meer: Hoe maak je een eng Halloween-spookhuis van graham crackers
Deze zijn heel gemakkelijk te maken en ze zijn echt heerlijk. Ik vind het heerlijk om deze uit te delen als kleine feestartikelen of traktaties voor de kinderen. Trouwens, de combinatie van zoet en zout lijkt de laatste tijd ieders favoriet te zijn.
Wat de gelegenheid ook is, je kunt je creativiteit de vrije loop laten en hagelslag, geplette Oreo's, geplette zuurstokken voor Kerstmis, geplette noten, enz. gebruiken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Deze Halloween-traktaties gebruiken alleen pretzels en chocolade.
Meer:Maak Halloween monsterlijk leuk met zelfgemaakte Frankenstein-lekkernijen
Recept voor Halloween met chocolade bedekte pretzels
Serveert 20
Bereidingstijd: 20 minuten | Inactieve tijd: 2 uur | Totale tijd: 2 uur en 20 minuten
Ingrediënten:
- 1 kopje donkere chocoladeschilfers
- 1 kopje witte chocoladeschilfers
- 1/3 kopje mini-chocoladeschilfers
- 2 eetlepels bakvet, verdeeld
- 1 zak grote dunne pretzels
- vetvrij papier
Routebeschrijving:
- Bekleed een grote bakplaat met vetvrij papier. Opzij zetten.
- Combineer de pure chocoladeschilfers en 1 eetlepel bakvet in een magnetronbestendige kom; magnetron op de hoogste stand gedurende 30 seconden.
- Verwijder de kom en roer; de chocolade blijft smelten terwijl je roert. Indien nodig, magnetron in stappen van 10 seconden tot alles gesmolten en glad is.
- Pak een krakeling met een vork en dip deze in de gesmolten chocolade.
- Haal de pretzel uit de chocolade en schud al het overtollige eraf.
- Leg de krakeling op een eerder beklede bakplaat.
- Blijf dit doen met de rest van je pretzels.
- Zet ze 20 minuten in de koelkast.
- Combineer ondertussen witte chocoladeschilfers en 1 eetlepel bakvet in een magnetronbestendige kom; magnetron op de hoogste stand gedurende 30 seconden.
- Verwijder en roer; de chocolade blijft smelten terwijl je roert. Indien nodig, magnetron in stappen van 10 seconden tot alles gesmolten en glad is.
- Laat afkoelen.
- Roer en schep in een spuitzak.
- Spuit witte chocolade in de twee bovenste krakelinggaten; even laten intrekken.
- Plaats mini-chocoladestukjes in het midden van de witte chocolade om de ogen te maken.
- Bevries voor minimaal 2 uur, of een nacht.
- Verwijder en serveer onmiddellijk.
Meer: De ultieme gids voor het koppelen van snoep en drank voor Halloween