Als je net als ik bent, moet alles wat gevierd kan worden gevierd worden, het liefst met lekker eten en goede vrienden. Hier is alles wat je nodig hebt om een echte zuidelijke soiree te organiseren.
Ik heb vijf jaar in Savannah gewoond, en als er iets is waar ze erg van worden, heel midden in het lage land, het is eten. Als je daar bent, is eten nooit een maaltijd, maar een ervaring. Het menu, de sfeer en het gezelschap moeten precies goed zijn - er gaat niets boven.
Natuurlijk hoef je niet in Savannah (of zelfs het zuiden) te wonen om je eigen soiree te organiseren. Je kunt en moet absoluut je eigen etentje organiseren. Het Spaanse mos is niet nodig, maar de zuidelijke gastvrijheid wel.
Het menu
Eten is natuurlijk de ster van de show van elk etentje. Het mooie van zuiders eten is dat het nooit uitgezonden wordt. Het zijn gewoon simpele ingrediënten gecombineerd met onnavolgbare zuidelijke gratie.
Drankjes
Afbeelding: Dus, hoe smaakt het?
Moet je het ook vragen? Een muntjulep, mensen! Je kunt niet fout gaan met deze zuidelijke klassieker. U kunt gaan met de beproefd recept, of probeer een van deze variaties, en je komt nog steeds als beste uit de bus.
Vermaak met gemak: een kenmerkende cocktail op een etentje is een geweldig idee. Een open bar is een geweldige manier om jezelf te stressen. Houd een paar kannen van je cocktail bij de hand, en als je gasten variatie willen, kun je bier of wijn aanbieden.
Voorgerechten
Zoet-pittige garnalen sliders met koolsalade
Deze kleine schuifregelaars zullen een enorme hit zijn en combineren zowel garnalen als koolsalade, die beide zuidelijke nietjes zijn. U wilt onze garnaal en koolsalade slider recept de hele zomer bij de hand.
Minibroodjes met kip en wafels
Kip en wafels is een combinatie waar je absoluut niet op moet kloppen voordat je het geprobeerd hebt. Het is een zuidelijke favoriet en een perfecte aanvulling op elk dinermenu. Onze kijk op kip en wafels is ook verlicht, wat perfect is voor warm weer. Uw gasten zullen niet in een voedselcoma vervallen voordat het feest echt begint.
Vermaak met gemak: Voorgerechten op een etentje moeten mengvriendelijk zijn, wat betekent dat ze gemakkelijk op te pakken en mee te nemen zijn. We hebben met name voor deze twee gekozen omdat ze geen keukengerei nodig hebben, dus perfect om over ellebogen te wrijven!
Hoofdgerecht
Laagland kook
Afbeelding: Dame achter het gordijn
Zuiderlingen houden van een goede barbecue, maar er is echt niets dat het begin van de zomer aangeeft als een kook in het laagland. Je zult het willen starten net voordat de gasten arriveren, omdat het een goed uur of langer nodig heeft om perfectie te bereiken. Schenken dit recept een poging.
Vermaak met gemak: wanneer u uw etentje plant, is het altijd goed om te gaan voor eenpansmaaltijden wanneer u kunt; op die manier breng je tijd door met je gasten in plaats van te zweten in de keuken.
Zijkanten
Black-eyed erwten in zuidelijke stijl
Een ander nietje in het laagland, erwten met zwarte ogen, passen bij elke maaltijd. Geen traditionele zuidelijke soiree is compleet zonder hen. Probeer deze zwarte erwten in zuidelijke stijl eens.
Glutenvrije braadpan van zoete aardappel maisbrood
Low-country kook wordt meestal geserveerd met warm gegrild brood, maar waarom zou u daar geen draai aan geven met een goede ouderwetse maïsbrood? Je kunt het uitproberen ons glutenvrije recept.
Vermaak met gemak: het is altijd goed om uw recept met een paar porties te verhogen, niet alleen voor last-minute gasten, maar ook voor mensen met een grotere eetlust.
Toetje
Mint Julep Frozen Yoghurt
Afbeelding: Terug naar haar roots
Breng het feest rond door te eindigen met een verfrissende ronde van de klassieke cocktail, opnieuw uitgevonden hier.
Vermaak met gemak: maak en schep je ijsdesserts van tevoren en bewaar ze op een dienblad in de vriezer om ze een fluitje van een cent te maken.
het decor
De sleutel tot het decoreren van uw zuidelijke soiree is om alle bevestigingen subtiel elegant te houden. Geen blingbling, geen flits, maar stap ook weg van de Mason-potten en jute, oké? Je kunt je omgeving gebruiken om elementen van de zuidelijke atmosfeer op te roepen die je opnieuw wilt creëren; een soiree in Savannah-stijl kan altijd profiteren van kerstverlichting en no-nonsense linnen, terwijl iets uit de Franse wijk subtiel brokaat en fleur-de-lis vereist.
DIY papier fans
Afbeelding: Vier altijd
Als je naar buiten gaat (ideaal als je trouw wilt blijven aan een echte zuidelijke bijeenkomst), kun je hiermee niet fout gaan handleiding voor papierfans. Ze zijn gemakkelijk te maken en zullen uw gasten ook comfortabel houden.
Een tafelkleed in lentekleuren
Je hoeft niet veel moeite te doen om te versieren. EEN eenvoudig doe-het-zelf-project zoals dit stelt u in staat om uw tafel op te fleuren en klaar te maken voor gasten.
Bestekzakken
Afbeelding: De jutezak
Je bewijzen kan vind een gulden middenweg tussen gemakkelijk schoon te maken wegwerpbestek en luxe serviesgoed zijn deze schattig doe-het-zelf bestekzakken.
Vermaak met gemak: onthoud dat sfeer meer is dan alleen decor. Het is de moeite waard om ook na te denken over het maken van een afspeellijst. Kies iets dat op de achtergrond kan spelen zonder flauw te zijn (zoals liftmuziek) of af te leiden (uiteraard geen "Macarena"). Probeer wat klassieke Johnny Mercer, zydeco, Dixieland jazz of Nina Simone.
Meer over etentjes
9 Creatieve servetplooien voor elk type gastvrouw (TUTORIAL)
Gemakkelijke decoraties voor buitenfeesten
10 tips voor een geslaagd etentje
