Haylie Duff is geen onbekende voor de camera of optreden voor een publiek. Ze is verschenen in de populaireNapoleon Dynamiet, 7e hemel, de Broadway-musical Haarlak en meer. En nu zet ze nog een hoed op: een koksmuts! Haar Koken laten zien, Echte meidenkeuken, gaat komende zaterdag het tweede seizoen in première.
Voor haar was een van de meest verrassende dingen over het nemen van een tv-show als deze de hoeveelheid verantwoordelijkheid.
"Ik ben betrokken bij elk aspect van de show - ik produceer het, ik schrijf de recepten. Ik heb iemand gevraagd om me te helpen met het testen van de recepten, want er zijn er zo veel”, vertelt Haylie. "Je gaat op een filmset en je komt gewoon opdagen en je doet je werk... en hiermee is het veel meer praktisch."
Ondanks de hoeveelheid verantwoordelijkheid die ze heeft met haar show, laat ze altijd ruimte voor wat plezier. Een van haar favoriete momenten uit het eerste seizoen was de krab kook aflevering met haar zus, Hilary Duff. Elk jaar bestelt haar familie voorgekookte krabben uit Maryland en geeft ze een feestje bij hen thuis. Maar toen het haar beurt was, deed ze het een beetje anders.
"Toen het mijn beurt was om de krab kookte, kocht ik levende krabben, omdat ik dacht dat iedereen dat deed. Maar uitzoeken hoe dat aan te pakken was leuk om te doen met mijn zus, 'zei Haylie.
Ze deelde ook het meest lonende deel over het hebben van een kookprogramma: de reacties die ze van haar fans krijgt en hoe interactief ze zijn, vooral via Instagram, waar kijkers hun ervaringen delen met haar recepten.
"Ik denk dat als je met eten te maken hebt, het veel intiemer is dan naar iemand in een film te kijken," zei Haylie. "Ik weet dat dat raar klinkt, maar iemand eten geven is heel intiem, en je laat mensen zien wat ze in hun lichaam moeten stoppen, hoe ze gezonder kunnen zijn, hoe ze kunnen genieten wanneer ze dat willen. Er is daar een soort vertrouwen opgebouwd.”
Afbeelding: Yoni Goldberg
In het tweede seizoen kunnen kijkers nieuwe recepten en spannende gasten van beroemdheden verwachten, zoals Duff Goldman, die haar probeert te leren bakken (ze geeft toe dat ze geen bakker is!), en een aflevering met Lauren Conrad, waar ze praten over het bedrijf van Lauren De kleine markt. Een van Haylie's favoriete recepten van het komende seizoen is een innovatief gerecht met ramen die je niet wilt missen, lekker Italiaans eten en een aflevering waarin ze kookt voor kids die allemaal vegan zijn.
Terwijl het tweede seizoen begint, bereidt Hayley zich voor op een nieuwe toevoeging aan haar cv: mama!
“Ik heb een heel gemakkelijke zwangerschap gehad. Ik werkte en deed de show terwijl ik zwanger was, dus er was veel afleiding, dus ik concentreerde me niet op alle pijntjes en kwalen die daarmee gepaard gaan, "vertelde ze ons.
Het derde seizoen van Echte meidenkeuken zal worden gefilmd in haar huis, en ze hoopt dat ze hierdoor de balans tussen werk en privé kan behouden.
Terwijl ze de laatste maand van haar zwangerschap doormaakt, vertelde Haylie dat ze veel chili heeft gemaakt. Daarom is het een van haar keukendingen om altijd bevroren rundergehakt van goede kwaliteit te hebben dat ook kan worden gebruikt voor taco's en andere gerechten. Andere items om altijd bij de hand te hebben zijn eieren, kaas, aardbeien, avocado's en citroenen. Wat kruiden betreft, raadt ze aan om citroenpeper, knoflookpoeder, paprika en cayennepeper in je voorraadkast te hebben.
Voor iedereen die wil entertainen en zijn kookkunsten met anderen wil delen, is haar advies om het gewoon te doen. En wees niet bang om te experimenteren. "Je kunt het niet verknoeien tenzij je alles verbrandt", herinnert ze ons. Begin de eerste paar keer met makkelijke recepten en ga met dingen die u van tevoren kunt voorbereiden.
"Ik zou gewoon je eerste etentje of een happy hour bij jou thuis geven. Eerlijk gezegd, wat je ook samenstelt of wat je ook voor mensen verspreidt, is attent en is meer dan de meeste mensen die avond krijgen, 'concludeerde ze. Goed gezegd!
Seizoen 2 van Echte meidenkeuken première om 13.00 uur op zaterdag 25 april op het kookkanaal. Je kunt ook de avonturen van Haylie volgen op haar blog of probeer enkele van de recepten van haar kookboek.
Meer over Haylie Duff
Haylie Duff praat over liefde: haar verloving en de scheiding van Hilary
Haylie Duff's Echte meidenkeuken kookt LA liefde
Haylie Duff heeft een nieuwe show en een verlovingsring!
