Mama's Kleine Aap Mix 
Een heerlijk tussendoortje!
Verwant verhaal. Het item dat ouders van kinderen met diabetes nodig hebben op hun back-to-school-lijst
Ingrediënten:
- 1 1/4 kop gedroogde bananenchips
- 1 kop elke gedroogde papaja en mango
- 1/4 kopje elk gesneden amandelen en zonnebloempitten, of je favoriete noten
- 1/4 kop gedroogde kokosnoot (optioneel)
- 1/4 kopje mini-chocoladeschilfers (vervang desgewenst rozijnen, veenbessen of gedroogde abrikozen)
Routebeschrijving:
- Combineer ingrediënten en geniet!
- Bewaar in een zak met ritssluiting en laat je "kleine aapjes" een handvol pakken voor een schooltraktatie of een handvol pakken voor een snack na school
Uit dit universum Tortillachips
Hier is een smakelijke, geroosterde snack die grote en kleine hemelliefhebbers tevreden zal stellen. Deze knapperige chips zijn binnen enkele minuten gaar en bevatten ook weinig vet.
Ingrediënten:
- 1 grote bloemtortilla
- Bak spray
- Zeezout
Routebeschrijving:
- Gebruik hemelvormige koekjesvormpjes (sterren, halve maantjes, cirkels, enz.) om vormen uit een grote bloemtortilla te snijden.
- Leg de vormen op een bakplaat, smeer ze licht in met kookspray en bestrooi ze met zeezout.
- Bak 5 tot 7 minuten op 350 graden F en je chips zijn klaar voor een duik in salsa of guacamole.
- Voor een zoete traktatie, bestrooi met kaneel en suiker.
Bananenhapjes
Maakt 14 ballen
Deze voedzame hapjes zijn gemakkelijk in massa te produceren en net zo gemakkelijk voor kinderen om in hun mond te stoppen als ze een boost nodig hebben. Ook prima voor een tussendoortje in het midden van het spel.
Ingrediënten:
- 1 kleine banaan
- 1/2 kop pindakaas (glad of grof)
- 1/2 kop geroosterde tarwekiemen
- Fijngehakte pinda's of amandelen, mini-chocoladeschilfers, graham crackercrumbs of geraspte kokosnoot voor coating.
Routebeschrijving:
- Pureer in een middelgrote kom de banaan en de pindakaas.
- Roer de tarwekiemen erdoor. Rol individuele eetlepels van het mengsel in ballen en rol de ballen vervolgens in een of een combinatie van de hierboven genoemde coatings. Koel tot stevig. Deze kun je ook invriezen.
- variaties:
- Voor een pinda-vrije versie vervangt u de pindakaas door zonnebloempitten, amandelboter of sojaboter en laat u de pinda's en chocoladeschilfers weg, die sporen van pinda's kunnen bevatten.
Stickwich's
Hoe maak je van een broodje een gezellige lunch? Maak er een stokbrood van!
Ingrediënten:
- Brood
- Kaas
- Lunch vlees
- Druiventomaten
- Sla
- augurken
Routebeschrijving:
- Snijd blokjes brood, kaas en lunchvlees (we bestelden 1/2-inch dikke plakjes ham en kalkoen bij de delicatessenwinkel).
- Schuif de blokjes op een spies met ander voedsel dat uw kind lekker vindt, zoals een druiventomaat, een stukje sla, een augurk of een olijf.
- Stuur met een kant van mayo of mosterd om te dippen.
Meer ideeën voor schoollunch
- Terug naar school lunchtraktaties
- Terug naar school lunchrecepten & ideeën
- Biologische schoollunchzakjes
