De eerste smaak van een cocktail is altijd de beste, toch? Nou, zo hoeft het niet te zijn. Wat als, in plaats van een steeds verwaterde drank te drinken, je drankje bij elke slok lekker blijft? Bij een geweldige mixologie draait alles om aandacht voor de details, en er is een Giada De Laurentiis cocktailrecept hack dat maakt je barkeepersspel compleet. Haar geheim? In plaats van gewone ijsblokjes in je mixdrankjes te gebruiken, vries je wat van je cocktail in om in plaats daarvan te gebruiken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Onze oplossing voor extra warme dagen? Vul je cocktail met gearomatiseerde ijsblokjes! 🍋 Krijg het recept voor Limoncello Arnold Palmer van @giadadelaurentiis in de profiellink!
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy) op
Het is een simpele truc, maar wel een die een enorm verschil maakt. We hebben gemaakt bevroren koffie ijsblokjes om onze cafeïnehoudende zomerdranken koel maar niet waterig te houden (ze zijn een geweldige manier om de
Dalgona Cloud Coffee in een gekoeld drankje), maar om de een of andere reden hebben we de hack voor cocktails nooit geprobeerd.Maar niets is erger dan een hoop tijd te besteden aan het maken van de perfecte drank, alleen om het langzaam te laten verdunnen en in water in je glas te veranderen. Niemand zou zijn cocktail moeten drinken uit angst dat ijsblokjes smelten - dat is slechts een recept voor problemen.
De Laurentiis toont de ijsblokjeshack in haar recept voor Limoncello Arnold Palmers. Ze voegt citroenschil toe aan een siliconen ijsblokjesvorm en vult vervolgens het dienblad met haar Limoncello Arnold Palmer-mix. Zodra de blokjes bevroren zijn, gebruikt ze die om de cocktail zelf te koelen. De smeltblokjes smaken net als de drank (met een extra vleugje citrussmaak dankzij de citroenschil), dus je kunt zo lang als je wilt je cocktail opdrinken zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat hij waterig wordt.
Zolang je drank niet te veel alcohol bevat (dit werkt bijvoorbeeld niet met een Old Fashioned of een Martini), zou je een deel ervan moeten kunnen invriezen om als ijs te gebruiken. Je cocktailparty-gasten zullen onder de indruk zijn, en het is zo'n gemakkelijke truc dat je jezelf er net zo goed op kunt trakteren wanneer je in de stemming bent voor een drankje.
Ook op zoek naar zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
