Het valt niet te ontkennen dat suiker in bijna alles wat we eten en drinken zit, van natuurlijk voorkomende suikers tot toegevoegde suikers.
Als moeder van een tweeling en blogger over gezondheidsvoeding probeer ik heel bewust te zijn van hoeveel suiker we consumeren; maar dat betekent niet dat mijn kinderen zoete lekkernijen worden onthouden. Ze krijgen nog steeds koekjes en ijs, net als alle andere kinderen, maar ik lees mijn etiketten en kies producten die minder suiker bevatten. Ik raad eigenlijk aan om je eigen lekkernijen en snacks te bereiden, want dan heb je controle over de ingrediënten erin. In het verleden heb ik mijn eigen mueslirepen gemaakt, gezoet met honing, brownies met avocado en ijs bestaande uit gewoon bevroren gemengde bananen.
Deze keer heb ik de meisjes erbij betrokken en hebben we leuke, suikerarme gelatine gemaakt met de nieuwe Tropicana Trop50 Sinaasappelsap. Een portie Trop50-sinaasappelsapdrank van 8 oz bevat 50 procent minder suiker en calorieën dan sinaasappel sap, gemaakt met echte verse sinaasappels en zonder kunstmatige zoetstoffen, en natuurlijk is het een geweldige bron van Vitamine C. Ik vind het heerlijk om mijn kinderen bij de keuken te betrekken en ze te leren hoe ze verschillende soorten voedsel kunnen bereiden. Het bouwt hun zelfvertrouwen op, geeft hen een gevoel van voldoening en, belangrijker nog, stelt me in staat om quality time met hen door te brengen. Door onze eigen gelatine te maken met Trop50, hebben we kunstmatige zoetstoffen en voedselkleurstoffen geëlimineerd.
Natuurlijk ben ik altijd op zoek naar een mogelijkheid om creatief te zijn, hoe eenvoudig de recepten ook zijn. Sterker nog, ik geef de voorkeur aan simpele recepten met gezonde ingrediënten. Voor mijn mallen besloot ik sinaasappels te gebruiken. Ik sneed ze doormidden, schepte de binnenkant eruit en goot ons gelatinemengsel erin.
Binnen een uur was onze sinaasappelgelatine klaar - en zoals je kunt zien, waren de meisjes er dol op! Toen ik hen vroeg hoe het smaakte, rolden ze met hun ogen en zeiden "sinaasappelsap natuurlijk!" Daar je hebt het, een leuk, suikerarm, caloriearm dessert met Trop50 dat je kinderen met plezier zullen maken en aan het eten.
Sinaasappelsap gelatine recept
Ingrediënten:
- 2 kopjes Trop50 Sinaasappelsap
- 2 pakjes ongeparfumeerde gelatine
- ½ kopje heet water
Routebeschrijving:
- Kook water in een kleine steelpan en roer het gelatinepoeder erdoor.
- Roer en mix tot het poeder is opgelost in water.
- Haal van het vuur en giet er 2 kopjes Trop50 sinaasappelsap in.
- Giet het mengsel in afzonderlijke kopjes of leuke vormen.
- Zet minimaal 1 uur in de koelkast om uit te harden.
Dit bericht maakt deel uit van een gesponsorde samenwerking tussen Trop50 en SheKnows
