Chrissy Teigen is een vrouw met veel talenten: acteren, modellenwerk, hilarisch zijn en we mogen haar briljante kookkunsten niet vergeten. Ze kan koken als geen ander (en heeft de kookboeken om het te bewijzen) en ze heeft een fenomenale kookgerei lijn. We hebben in het verleden een aantal van haar recepten geprobeerd en ze zijn echt goddelijk. Haar nieuwste creatie ziet er meer dan heerlijk uit, maar is nog steeds gemakkelijk genoeg om op te zwepen op een drukke doordeweekse avond. Het heet Spicy Lemony Roasted Tomato Pasta, en zoals Teigen in haar bericht schreef: "dat is amore, bitches."
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door chrissy Teigen (@chrissyteigen)
“We post veel recepten op @cravingsbychrissyteigen maar deze moet ik morgen om 20.00 uur in mijn gezicht hebben, anders verlies ik mijn shit', schreef Teigen bij het bericht.
Dus wat maakt het zo lekker? Zoals Chrissy het zegt: "Zoete ovengeroosterde tomaten, pittige pepers en heldere citroen gecombineerd met de hippe chicste pasta, vlinderdas." Klinkt hemels! Teigen maakt het gerecht ook af met veel verse basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas om wat frisheid toe te voegen aan de anders zware pasta.
Het tweede beste deel van dit recept is dat het maar 25 minuten duurt om te maken. En als je bang bent dat het gerecht niet smaakvol zal zijn omdat tomaten buiten het seizoen zijn, deelt Teigen dat tomaten buiten het seizoen geweldig werken in dit gerecht omdat ze eerst worden geroosterd. Het enige wat je hoeft te doen is de tomaten op smaak te brengen met olijfolie, zout en peper om de perfecte geroosterde smaak te krijgen. De smaakcombinatie van de pittige chilipepers, parmezaanse kaas, citroen en knoflook is onverslaanbaar en doet ons eigenlijk een beetje denken aan de heerlijke frisheid van de zomer. Het is een geweldig pastadiner voor doordeweeks om deze koude, sombere dagen op te fleuren.
Ontvang het volledige recept van Chrissy Teigen's verlangens.
Voordat je gaat, check out De ingrediënten die Chrissy Teigen graag gebruikt onderstaand:
