Je zult aangenaam verrast zijn hoe vochtig deze zelfgemaakte worteltaart uit de magnetron is!
Panasonic Magnetrons maak "bakken" gemakkelijk en snel met dit recept voor zelfgemaakte worteltaart. Vochtig en heerlijk, het kookt in slechts 15 minuten! Gebruik een siliconen tulbandvorm voor het beslag.
Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen
Ingrediënten:
Voor de taart:
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1-1 / 2 kopjes suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 3 grote eieren
- 1 kopje plantaardige olie
- 2 kopjes geraspte wortelen
- 1 kopje rozijnen
- 1 kop gehakte pecannoten
- 1 eetlepel sinaasappelschil
- 1/2 kop zure room
Voor het glazuur:
- 4 ons (1/2 pakket) roomkaas, verzacht
- 1/4 kop zware slagroom
- 3/4 kop poedersuiker
Routebeschrijving:
Voor de taart:
- Meng bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom. Voeg eieren, olie en zure room toe. Gebruik een elektrische mixer en mix tot gecombineerd.
- Spatel voorzichtig de wortelen, pecannoten, rozijnen en sinaasappelschil erdoor.
- Giet in siliconen Bundt-pan besproeid met kookspray.
- Magnetron gedurende 15 minuten op 80 procent vermogen, of totdat de tandenstoker erin is gestoken, schoon wordt verwijderd.
- Laat de cake afkoelen en keer hem om op een serveerschaal.
Voor het glazuur:
- Klop met een elektrische mixer roomkaas op middelhoge snelheid tot het luchtig is.
- Voeg langzaam suiker en slagroom toe en klop tot alles goed gemengd is.
- Druppel het glazuur over de cake.
Opmerking
Dit recept is bereid met een magnetron van 700 watt. Magnetrontijden kunnen variëren.
Meer heerlijke recepten voor in de magnetron
3 gastronomische maaltijden bereid in de magnetron
To-die-for magnetron karamelsaus
Zoete aardappelchips gemaakt in de magnetron