Als je nog niet achter de schermen van Costco's food court, je hebt iets gemist, want achter de lijnen en het extra grote menu vindt alle magie plaats, inclusief een werkelijk betoverend pizza-maakproces.
Nu Costco zijn foodcourts heropent voor alleen afhalen, is het slechts een kwestie van tijd voordat u in de rij staat te wachten om bestel een paar plakjes van hun beroemde pizza en een handvol hotdogs om van hun beperkte menu af te gaan. En terwijl je in de rij staat te wachten, vraag je je misschien af, hoe? doen ze hun hele kaas- en hele pepperoni-pizza's elke keer perfect maken? Welnu, mede Costco-shopper, dankzij @costcodeals op Instagram staat u op het punt de magie te zien gebeuren.
Bekijk dit bericht op Instagram
🍕😲 Zo #betoverend!! Ik heb het gevoel dat dit in een aflevering van Mr. Rogers zou moeten zijn waar hij de @Costco-foodcourts bezoekt om te laten zien hoe Costco-pizza wordt gemaakt lol #costcodeals #costco #Costcopizza. 📸 @jennyohata
Een bericht gedeeld door COSTCO-DEALS (@costcodeals) op
“Dus #betoverend !!” @costcodeals ondertitelt de video die laat zien dat draaiend deeg een vers laagje saus krijgt via een robotarm met sausdispenser. "Ik heb het gevoel dat dit in een aflevering van Mr. Rogers zou moeten zijn, waar hij de @Costco-foodcourts bezoekt om te laten zien hoe Costco-pizza wordt gemaakt lol."
Dit is echter niet de eerste keer dat we achter de schermen van Costco's food court zijn gegaan.
Thrillist maakte een reis naar Costco een paar jaar geleden om de heerlijke deets op Costco-pizza te krijgen. Om te beginnen, het deeg (gekocht bij een in Brooklyn gevestigde distributeur en dagelijks geleverd) rust en rijzen voordat het in olijfolie wordt gelaagd. Vervolgens wordt het door een machine zeven seconden platgedrukt en met 130 graden hitte geperst.
Dan komt de saus, die perfect was gepland, meldt Thrillist. "De machine zorgt ervoor dat elke taart de perfecte hoeveelheid tomatensaus krijgt, die helemaal tot aan de korst wordt bedekt in een [mozzarella/provolone]-melange... zodat de suikers in de saus niet verbranden."
Zelfs het plaatsen van de pepperonis is minutieus. Precies 60 plakjes pepperoni worden op elke pizza geplaatst en gerangschikt in een "vier-drie-twee-een-formatie".
Ten slotte wordt elk van de drie soorten pizza's in specifieke ovens geplaatst die zijn geprogrammeerd met hun eigen, respectieve kooktijden.
Bekijk dit bericht op Instagram
🤩DANK DE FOOD COURT GODS🤩!!! Plakken pizza zijn terug in de foodcourts!! Hele pizza's en hotdogs ook beschikbaar. Nog steeds alleen ophaal. 🍕 🍕 🍕 🍕 #costco #costcowholesale @costco #kirklandsignature #costcofood #costcofoodcourt #foodcourt #pizza #hotdog #costcohotdog #costcopizza #costcojapan #costcouk #costcocanada #costcomexico #costcohaul #costcolife #tbt #socialdistancing #2020 #quarantaine #quarantinelife #alonetogether #stayhome #weareinthistogether #thursday #food #foodporn #foodstagram #theCostcoConnoisseur #GoingToAllTheCostcos
Een bericht gedeeld door de Costco-kenner (@thecostcoconnoisseur) op
En dat, mijn collega Costco food court-bezoekers, is hoe een Costco-pizza wordt gemaakt.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
