Voor degenen onder jullie die zich afvragen wat ik heb gedaan sinds mijn roze turnpakje en paardenstaart (met bijpassende roze scrunchie) dagen, er is nogal wat.
tAllereerst wilde ik jullie allemaal vertellen hoe enthousiast ik ben om gastblogger te zijn voor SheKnows. Ik ben dol op het lezen van alle andere Experts-artikelen, dus dit is zo cool voor mij om er nu een van te zijn.
t Voor degenen onder jullie die zich afvragen wat ik heb uitgespookt sinds mijn dagen met roze turnpakje en paardenstaart (met bijpassende roze scrunchie), er is nogal wat. Ik ben eindelijk begonnen met school aan de New York University. Ik heb me om vele redenen absoluut een vreemde eend in de bijt gevoeld, maar vooral omdat ik ongeveer vijf of zes jaar ouder ben dan mijn andere klasgenoten.
t Maar hoe dan ook, ik probeer (trefwoord, probeer) erbij te horen. Ik ben net over de helft. Mijn doel is om in mei 2016 af te studeren voordat ik naar Rio ga voor de Olympische Spelen van 2016. Ik doe deze keer niet mee, maar net als in Londen en Sochi, zal ik in het uitzendteam voor NBC zitten. Ik doe het commentaar voor turnen (stem af op onze Nationale Kampioenschappen aug. 22-26 op NBC). Ik ben ook bezig met een heel leuk project waar ik je de komende twee maanden over zal vertellen. Het vereist dat ik mijn designhoed op zet, waar ik zo enthousiast over ben.
t Hoe dan ook, met de zomer voor de deur wilde ik een paar van mijn favoriete snacks delen, en hoe je gezond en gelukkig kunt blijven in de gevreesde hitte die om de hoek ligt.
Enkele van mijn favoriete snacks en drankjes voor de zomer:
- Bevroren druiven zijn geweldig, toch? Nou, mijn nieuwe favoriet deze zomer zijn bevroren bosbessen. Mijn vriend probeerde ze en vertelde me erover, en nu ben ik verslaafd.
- Verse watermeloen is een van mijn all-time zomerfavorieten. (Wist je dat het voor 90 procent uit water bestaat?)
- Glutenvrije bruine rijstwrap met boerenkool, spruitjes, avocado en gesneden kalkoen is een geweldige lunch die je mee kunt nemen of thuis kunt eten.
- Gesneden komkommer, paprika en wortel met gewone hummus.
t
t
t
t
t Fotocredit: Sara Lynn Paige/Moment/Getty Images
t Ik probeer zout en suiker te vermijden, waardoor je een opgezwollen of opgeblazen gevoel kunt krijgen, vooral als het buiten warm en vochtig is.
t Veel water drinken is zo belangrijk, vooral tijdens deze zomermaanden. Als je een van die mensen bent die zegt: "Ik haat water", probeer dan wat gepureerde frambozen en aardbeien toe te voegen voor een leuke kick.
t Ik vind het ook heerlijk om mijn eigen limonade te maken, en het is zo makkelijk. Water, ijs en pers een bosje citroenen. Als je een beetje zoetigheid nodig hebt, voeg dan een beetje stevia of agave toe.
t 
t Fotocredit: martiapunts/iStock/360/Getty Images
t Last but not least, hebben we niet allemaal de neiging om af en toe een klein toetje te eten? Nou, mijn motto is altijd geweest: alles met mate. Hoe perfect en schattig zijn Gebakken door Melissa (foto hierboven) mini cupcakes? Ik heb net mijn eerste zomerfeest op het dak georganiseerd en ze waren zo'n hit.
t Tot de volgende keer... fijne zomer! xo, Nastia
