Martha Stewart weet het een en ander over hoe te maken heerlijke taarten. Dus als ze een nieuw recept voor gebakken goederen deelt, merken we dat snel op. Van haar iconische pluizige Angel Food Cake aan haar citrus magische bladcake - we hielden van ze allemaal. Er is echter één klassiek cakerecept dat altijd onze favoriet is: chocolade taart; en Stewart hebben zojuist een geniale manier gedeeld om het nog beter te maken dan normaal. Haar Recept voor Chocolade Hagelslag Taart is lichter dan veel dichte, decadente chocoladetaart recepten, en ze deelde het geheim op Instagram.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
“Een lichte chocoladetaart is geen contradictio in terminis. Het is een heerlijke snack op elk moment!” Stewart schreef. “Hier wordt een deel van het meel in ons basisrecept vervangen door een half kopje cacaopoeder voor een diepe chocoladesmaak. Zure room zorgt voor een malse kruimel en boterroomglazuur wordt met een elektrische mixer luchtig geklopt.
Stewarts tip over het vervangen van een deel van de bloem door cacaopoeder is zo eenvoudig en toch zo geniaal. Eerlijk gezegd weten we niet zeker hoe we hier nooit eerder over hebben nagedacht, maar het zal zeker de manier veranderen waarop we onze taarten maken vanaf nu. Kun je tenslotte ooit genoeg chocolade hebben?! (Het antwoord is altijd een volmondig "nee").
Zoals Stewart zegt, heb je een elektrische mixer nodig; als je er geen hebt Keukenhulp heeft een keukenmixer waar we dol op zijn (en dat doet Ina Garten ook).
Koop Martha Stewart's Recept voor Chocolade Hagelslag Taart. online en in het januari/februari nummer van Martha Stewart Living.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
