Met een nieuw jaar komen nieuwe eetgewoonten - of in ieder geval de intentie. Als het toevoegen van meer groenten en plantaardige maaltijden aan uw menu op uw lijst met goede voornemens staat, Giada De Laurentiis net een fantastisch vegetarisch recept gedeeld voor die vleesvrije nachten. Het heet Pomodori Al Riso en het ziet er echt heerlijk uit.
De Laurentiis is 2021 begonnen met het delen van heel veel gezonde recepten — zoals deze eenvoudig zalm met venkelsalade recept - om ons allemaal te helpen opnieuw op te starten, en ze ging naar haar @Giadzy Instagram-account om deze vegetarische creatie te delen. Ze schreef: "Dit met risotto gevulde tomatengerecht, ook bekend als Pomodori Al Riso, is een van onze absoluut favoriete troostende vleesloze hoofdgerechten - en als je de parmezaanse kaas overslaat, is het helemaal veganistisch. Romige risotto, krokante aardappelen en geroosterde tomaten = JA. Pak de
#recept in de profiellink!” Heb je dat gehoord? Alle veganisten die er zijn, kunnen ook van dit gerecht genieten!Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Afgezien van het feit dat het er absoluut verrukkelijk goed uitziet, is het beste deel dat deze Pomodori Al Riso een recept op beginnersniveau is op de website van De Laurentiis. Dat betekent echter niet dat het niet tijdrovend is: je zult zeker wat tijd moeten vrijmaken om dit gerecht te maken, want het kost je ongeveer anderhalf uur om de hele maaltijd klaar te maken en te koken. Voor velen van ons betekent dit dat dit een perfect weekendrecept is om te proberen.
Oh, en hadden we al gezegd dat het gezond is? Dit smaakvolle gerecht komt binnen met minder dan 400 calorieën en met 6 gram eiwit per portie. Wie wil er niet een met rijst gevulde tomaat proberen? Dat doen we zeker.
Bekijk Giada De Laurentiis ' Vegetarische Pomodori Al Riso
Voordat je gaat, check out De beste pastarecepten van Giada De Laurentiis onderstaand:
