Terwijl troosteten wordt misschien sterk geassocieerd met het winterseizoen, laat niemand je vertellen dat het niet kan het hele jaar door genoten. Met zoveel gaande in de wereld, heeft eten het vermogen om je geest te verlichten, ook al is het maar voor een korte tijd en we genieten van elke minuut. Elke stevige maaltijd die je ziel tevreden laat, is een gerecht dat we graag willen toevoegen aan onze gebruikelijke maaltijdrotatie en Martha Stewart zojuist een geweldig nieuw recept gedeeld: Asperges en Citroen Risotto. Ja, we verwachten hier ongeveer drie kommen van te willen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
“Deze asperge-en-citroenrisotto is licht, helder en eenvoudig, maar wat we het leukst vinden aan dit lentediner is dat het gemaakt is in slechts één pot”, schreef Stewart op Instagram en voegde eraan toe: “Er is op elk moment van het jaar veel om van risotto te houden, maar we zijn van de mentaliteit Dat
de lente is de beste tijd om van dit romige rijstdiner te genieten. De geruststellende textuur van risotto maakt het gemakkelijk te verkopen, zelfs voor kieskeurige eters, maar risotto voelt ook een beetje elegant aan, wat betekent dat je het gemakkelijk kunt bereiden voor een meer speciale gelegenheid.Met een recept dat zo aanpasbaar is, zal het zeker een favoriet in je huis zijn. Plus, met het lenteseizoen dat zo snel op komst is, is Stewart's recept zo eenvoudig dat je zelfs op de drukste dagen wilt koken.
Hier nog een bonus bij risotto is dat het aanpasbaar is en zo gemakkelijk te verwarren als je zin hebt in verandering. Op haar website stelt de chef-kok voor om de diepgevroren erwten te vervangen door gesneden champignons of een geroosterde visfilet bovenop je gerecht toe te voegen.
Koop Martha Stewart's Asperges en citroen Risotto recept.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
