Als er één voedsel is waarvan we weten dat elke pluketer waarschijnlijk zal genieten, is het een warme tosti met gegrilde kaas. Er is gewoon iets zo heerlijks aan de combinatie van knapperig brood en kleverige kaas. Het is onweerstaanbaar, zelfs voor ons volwassenen. Een van onze favoriete dingen om te doen is recepten vinden die klassiekers opfleuren en ze een nieuw leven geven. Enkele van onze favorieten zijn Giada De Laurentiis ' Italiaanse Franse uiensoep, Martha Stewart's Meyer citroen koffie cake, en gefrituurde lasagnebroodjes. Nu, dankzij Rachel Ray, hebben we een oude favoriet op het oog met een nieuwe twist: Buffalo Wing Grilled Cheese sandwiches. Ray heeft onlangs een throwback-video gedeeld over hoe je deze geweldig klinkende voedselmashup kunt maken en eerlijk gezegd, we kunnen er niet aan denken.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Ray nam de leuke video op ter ere van National Grilled Cheese Day (die gisteren was), en schreef: "Hier is" een throwback-recept uit 2013 voor Buffalo Wing Grilled Cheese-sandwiches - we hebben een beetje een buffelkick onlangs! We dachten dat dit de perfecte sammies waren om op te markeren #NationalGrilledCheeseSandwichDay“
Deze combinatie ziet er heerlijk uit, en we weten niet hoe we er nooit aan hebben gedacht. Je bouwt een eenvoudige gegrilde kaas - hoewel de versie van Rach opriep tot scherpe Cheddar en blauwe kaas brokkelt af - voeg een scheutje lente-uitjes toe en vervolgens geraspte pittige kip getrokken uit buffelvleugels. Ray geeft zelfs enkele professionele tips voor het bereiden van de perfecte gegrilde kaas. Om te beginnen: Beboter elke kant van het brood voordat je het in de pan doet, zodat elke kant gelijkmatig bedekt is. En kook de sandwich niet op een te hoge kookstand; tussen medium-laag en medium is perfect.
Serieus, wat is er niet om van te houden? Er is pit, er is pit en natuurlijk kaasachtigheid. Dus probeer dit verrukkelijke Rachael Ray-recept eens; we hebben het gevoel dat het geweldig zal smaken.
Voordat je gaat, check out De beste pastarecepten van Giada De Laurentiis onderstaand:
