Soms is een klassiek ontbijt het beste ontbijt. Martha Stewart heeft een paar eenvoudige, maar effectieve geheimen die ons allemaal kunnen helpen om de lekkerste te koken roerei. Dus wat zijn haar belangrijkste tips om ze perfect te krijgen? In een video gedeeld op haar website, getiteld “Roerei 101", onthulde ze dat om die heerlijke, gouden eieren te krijgen, je ze "op laag vuur moet koken en ze in de pan moet laten bewegen en genoeg boter moet gebruiken om ervoor te zorgen dat ze niet blijven plakken."
Ze gooide er een paar extra tips in die we zeker wilden delen. Ze vermeldt dat je de eieren met een vork moet kloppen en ervoor moet zorgen dat je een pan gebruikt die aan de kleine kant is. Stewart deelde ook mee dat je geen toevoegingen zoals melk, room of water nodig hebt; "Als je echt goede eieren hebt, heb je helemaal niets in de eieren nodig." Ze vertelde ook dat je absoluut niet wilt dat de pan te heet wordt. Je weet dat de pan klaar is voor de eieren wanneer de boter heet genoeg is dat "wanneer je een klein beetje vocht erin laat vallen" het zal spetteren.” Een laatste tip van Stewart is om "altijd je eieren, als je kunt, op een verwarmd bord te leggen... en dat is" het."
Voor de perfecte roerei van Martha Stewart heb je maar een paar ingrediënten nodig! Drie eieren, een eetlepel boter en peper en zout naar smaak. Een eenvoudig en lekker ontbijt dat snel is? Schrijf me in!
Bekijk Martha Stewart's Roerei Recept.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
