Ouders, u kent de strijd - kinderen hun gezonde voeding laten eten is HARD. Het vereist vaak het verbergen van geheime groenten of het verstikken van alles in zoveel kaas dat kinderen de gezonde dingen eronder niet kunnen proeven. Nou, nachtgastheer, Jimmy Kimmel ontwikkelde een nieuw gezond recept waar zijn kinderen echt dol op zijn: Pasta Tine. Gelukkig heeft hij het recept zojuist met ons allemaal gedeeld op zijn Instagram-account.
Pasta Tina dankt zijn naam aan pastina die Kimmel een "voorgerechtpasta" noemt. Hoewel dit recept oorspronkelijk met pastina is gemaakt, zegt Kimmel dat elke kleine pasta voldoende is en in de demonstratie die hij op Instagram plaatste, gebruikt hij cavatappi.
Bekijk dit bericht op Instagram
Voor degenen die @TheEllenShow hebben gezien en iedereen die geïnteresseerd is in wat ik bijna elke dag voor mijn kinderen kook...
Een bericht gedeeld door Jimmy Kimmel (@jimmykimmel) op
Het steringrediënt in dit recept? Cannellinibonen. Eerst gebruikt Kimmel een staafmixer om de bonen tot een pasta te mengen, recht in het blik, dan trekt hij er wat in olijfolie met drie teentjes knoflook door de pan op zijn kant te kantelen en hem met een andere pan omhoog te zetten. Jimmy, we houden van je gebruik van knoflook, maar we maken ons zorgen over je twijfelachtige gewoonte om de olie met knoflook te infuseren. Kinderen, probeer dit alsjeblieft niet thuis.
Vervolgens verwijdert Kimmel de knoflookteentjes en giet ze de blended bonen erin. Hij voegt wat geconcentreerde kippenbouillon toe voor extra smaak en combineert het mengsel vervolgens met de gekookte cavatappi. Genie!
Het beste gedeelte? Voor de laatste stap gooit Kimmel er een flinke handvol Parmezaanse kaas in en hij zorgt ervoor dat het duidelijk wordt dat die niet-gekoelde groene fles "parmezaan" die je meestal in het pastapad vindt, dat niet doet Graaf. Het moet echte Parmezaanse kaas zijn, bij voorkeur van een Italiaanse kruidenier. En dat is het! De hele maaltijd komt samen in minder dan 10 minuten en de meeste ingrediënten zijn dingen die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt. Bedankt voor het recept, Jimmy!
Bekijk deze recepten van Ina Garten voor meer dinerideeën:
