boerenkool chips
Boerenkool is een supervoedzaam voedsel dat, als het gewoon wordt achtergelaten, praktisch kinderafstotend is. Toch bevat het bladgroen veel antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen, perfect voor zowel kinderen als volwassenen. Amber Janke van mama blog riversmom.com brengt boerenkool naar een hoger niveau door de bladeren te bedekken met kruiden en smaakstoffen, ze te bakken en als 'chips' aan de kinderen te geven.
"Pas toen ik mijn eigen boerenkoolchiprecept maakte, had ik ooit het gevoel dat mijn familie of ikzelf alle voordelen plukte die boerenkool kan bieden. Ik ga mijn magische mix niet opgeven. Ik moedig echter wel aan om veel te experimenteren met het bladgroen. Het heeft een sterke smaak, dus wees voorbereid om wat opwindende kruiden en specerijen toe te voegen om het naar voren te brengen, "zegt ze.
Yoghurt
Yoghurt is een zoete en romige lekkernij die, indien correct gemaakt, kan dienen als vervanging voor koud ijs. Dino Berlo van bentoformygirls.blogspot.com
houdt ervan om kleine bento-boxen te maken voor de schoollunches van haar meisjes, en een van haar belangrijkste go-to's is zelfgemaakte yoghurt.“Ik maak al een tijdje mijn eigen yoghurt. Ik had online een aantal recepten voor crockpot-yoghurt gevonden en die vervolgens een beetje aangepast en veranderd in iets dat altijd goed voor mij werkt.
Hummus
"Als moeder uit New Jersey heb ik altijd moeite om een gezonde, voedzame snack te vinden die niet vol zit met vet en suiker", zegt blogger Chris Sansone van chriscarcloset.com. Hummus zit boordevol voedingswaarde, maar heeft toch alle aantrekkingskracht van een normale dip! Combineer het met groenten of crackers, stelt ze voor.
“Je kunt het ook uitsmeren op boterhammen voor extra smaak.”
Zelfgemaakte mueslirepen
"Ik probeer niet te veel bewerkte snacks te kopen, omdat zelfs de zogenaamde 'gezonde' dubieuze ingrediënten bevatten", zegt Lisa Davies van thislittlepiggywenttothefarmersmarket.com. In plaats daarvan mengt ze haver, honing, pompoenpitten en meer om zelfgemaakt te maken muesli repen die de verwerkte ingrediënten overslaan voor echt voedsel. Het beste van alles is dat ze alles weet uit te spreken wat erin staat!
Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *
