Jāizmēģina svētku cepumi-SheKnows

Šajās brīvdienās mēģiniet paplašināt savu cepumu kolekciju ar vienkāršu cepumu mīklu, kas ir četru (un kas zina, cik daudz citu!) Pamats neticami dažādiem cepumiem. Gardēžiem un šokolādes cienītājiem šajā ātrajā maisījumā ir iekļautas jūsu brīvdienas!

Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode

Mīkla pati par sevi ir nenoliedzami vienkārša: 2 tases nesālīta sviesta un 4 glāzes miltu. Tas nevar kļūt vieglāk. Krēms abas sastāvdaļas kopā, un jūs esat gatavs saņemt šo cepumu parāde uz ceļa. Vienmērīgi sadaliet mīklu starp četrām bļodiņām un esat gatavs pievienot īpašās sastāvdaļas!

Ja jūs gatavojaties izmēģināt visus četrus cepumus un esat noraizējies par četru mīklu un tikai vienu cepeškrāsni, nekad nebaidieties! Plānajai šokolādes mētras mīklai jāatstāj ledusskapī vienu stundu, bet mandeļu smiltīm - trīs stundas. Kad esat pabeidzis vienu cepumu mīklu, viņi būs gatavi lietošanai. Vai vēl labāk - atstājiet tos ledusskapī vai saldētavā, lai pagatavotu vēl vienu dienu!

Zilās vīģes īkšķa nospiedumi

Izgatavo 4 desmitus cepumu

Gardēžiem un tiem, kas nav pārāk lieli uz saldumiem, šie cepumi ir īsts cienasts. Zilā siera smilšu mīkla ar tējkaroti vīģu ievārījuma ir unikāls ieguldījums cepumu pasaulē. Vai neesat liels zilā siera cienītājs? To pašu var darīt ar rīvētu Čedaras sieru un aveņu ievārījumu, Bri un zemenēm, un sarakstu var turpināt. Debesis ir robeža ar mākslīgajām kombinācijām, kuras varat izveidot. Iedomājieties, cik fantastiski šie cepumi būtu kā salda un pikanta uzkoda, kas būtu piemērota jūsu gaumei kokteiļi pirms vakariņām!

1/4 cepumu mīklas pamatne

Mīklas papildinājumi:

• 4 unces zilā siera (vai siera pēc jūsu izvēles)
• Svaigi malti pipari
• Vīģu ievārījums (vai ievārījums pēc jūsu izvēles)

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc F un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
2. Ievietojiet mīklas pamatni, zilo sieru un dažus maltos melnos piparus lielā maisīšanas traukā vai maisītājā. Maisa, līdz mīkla veido bumbiņu.
3. Izlejiet mīklu uz viegli miltiem pārklātas virsmas un ar miltu rullīti izrullējiet 1/8 collu biezumā. No mīklas izgrieziet 1 collu kārtas un pārnesiet uz cepešpannas.
4. Izmantojot īkšķi, izveidojiet ievilkumu katra sīkdatnes augšpusē. Katrā īkšķa nospiedumā ievietojiet karoti apmēram 1/4 tējkarotes vīģu konservu.
5. Cep 12 līdz 15 minūtes, līdz vīģes ievārījums burbuļo un cepumu malas ir gaiši zeltaini brūnas.
6. Atstājiet cepumus uz cepešpannas 10 minūtes atdzist, pirms pāriet uz režģa.

Plānas šokolādes mētras

Izgatavo 4 desmitus cepumu

Par šo klasisko gardumu jūs saņemsiet lieliskas atsauksmes. Plāns, kraukšķīgs šokolādes cepums, kas pārklāts ar creme de menthe šokolādi, nav nekas cits kā debesu, un tas nav pārsteigums... saldēti tie garšo vēl labāk! Kāpēc neizlaist mētras pēc vakariņām un piešķirt katram viesim īpašu partijas labvēlības alva pildīta ar piparmētru cepumiem.

1/4 bāzes mīklas

Mīklas papildinājumi:

• 3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 glāze pūdercukura
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/4 tējkarotes cepamā soda
• 1/4 tase miltu (ja nepieciešams)

Šokolādes pārklājumam:

• 1 (10 unces) maisiņš creme de menthe cepšanas skaidiņas vai Andu šokolādes mētras
• 1/2 tase sviesta

Norādes:

1. Ielieciet pamatnes mīklu lielā maisīšanas traukā. Izmēriet un sajauciet visas atlikušās sastāvdaļas.
2. Veidojiet mīklu 1 collu platā baļķī. Ja mīkla šķiet pārāk mīksta, pievienojiet nelielu daudzumu papildu miltu. Aptiniet plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz vienu stundu, līdz mīkla ir ļoti cieta.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
4. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
5. Sagrieziet mīklu kārtās, kuru biezums nepārsniedz 1/4 collas, un novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Ieduriet katru cepumu ar dakšas zariem.
6. Cep 13 līdz 15 minūtes, līdz cepumi malās ir stingri. Pirms iegremdēšanas šokolādē cepumus pilnībā atdzesē uz režģa.
7. Ievietojiet sviestu nelielā katliņā. Pie zemākā siltuma iestatījuma ļaujiet izkausēt. Pievienojiet šokolādes cepšanas gabaliņus. Nepārtraukti maisot, līdz šokolāde ir izkususi un gluda. Noņemiet no karstuma.
8. Katru cepumu pilnībā iemērciet izkausētā šokolādē. Izņemiet no šokolādes, ar dakšiņu samīcot cepumu. Nedaudz piesitiet dakšai uz pannas malas, ļaujot šokolādes lieko šokolādei. Pārnes uz cepumu lapu, kas pārklāta ar vaska papīru. Ja vēlaties, pievienojiet smidzinātājus. Ievietojiet ledusskapī pilnas cepumu lapas, lai sacietētu šokolāde.
9. Uzsildiet šokolādi pēc nepieciešamības, lai tā būtu gluda un viegli iemērcama.

Mandeļu smiltis

Izgatavo 3 līdz 4 desmitus cepumu

Pekanriekstu vai lazdu riekstu smiltis ir dievišķas, bet kurš var pretoties mandeļu garšīgajam amaretto aromātam? Ja izmantojat mandeļu miltus, cepuma konsistence būs tik gluda, ka jūs nekad nevarētu iedomāties, ka tie satur riekstus! Šie koduma lieluma kārumi arī sniegtu unikālu ieguldījumu ikvienā cepumu apmaiņa!

1/4 cepumu mīklas pamatne

Mīklas papildinājumi:

• 3 unces maltas mandeles vai mandeļu milti
• 2 unces pulverveida cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes cepamā pulvera

Norādes:

1. Izmantojot elektrisko maisītāju, apvienojiet mīklas pamatni un visas pievienojumprogrammas. No mīklas izveidojiet disku, ietiniet plastmasas plēvē un atdzesējiet vismaz trīs stundas.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F.
3. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
4. Rullējiet mīklu starp divām vaska papīra loksnēm līdz 1/4 collu biezumam. Izmantojot cepumu griezējus vai nažus, sagrieziet cepumus vēlamajās formās.
5. Novietojiet tos viena centimetra attālumā viens no otra uz cepamā papīra izklātajām cepumu loksnēm. Cepiet līdz gaiši zeltainam, apmēram 10 līdz 12 minūtes. Atdzesējiet uz režģa.

Snickerdoodle

Izgatavo 4 desmitus cepumu

Snickerdoodles var būt pārbaudīts brīvdienu mīļākais, taču tas nenozīmē, ka jūs nevarat tos papildināt… burtiski! Kanēlis, muskatrieksts, anīss, krustnagliņas, vaniļas pulveris un chai jebkurā kombinācijā rada izcilu cepumu!

1/4 cepumu bāze

Mīklas papildinājumi:

• 1 ola
• 3/4 tase pulverveida cukura
• 1 tējkarote zobakmens krējuma
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/8 tējkarotes košera sāls
• 1/4 tase miltu (ja nepieciešams)

Rullēšanai:

• 2 ēdamkarotes cukura
• Kopā 2 tējkarotes kanēļa, muskatrieksta, anīsa, krustnagliņas, vaniļas pulvera vai čai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
3. Lielā bļodā sajauc mīklas pamatni ar olu un pūdercukuru. Pievienojiet zobakmens krējumu, cepamo sodu un sāli. Rūpīgi samaisiet. Ja mīkla šķiet pārāk mīksta, pievienojiet nelielu daudzumu papildu miltu.
4. Nelielā bļodā samaisiet cukuru un garšvielas velmēšanai.
5. Veidojiet tējkarotes mīklas noapaļotās bumbiņās. Rullējiet garšvielu cukura maisījumā.
6. Novietojiet divas collas viena no otras uz cepamā papīra, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep astoņas līdz 10 minūtes.

Vairāk par svētku izklaidi

Brīvdienu kokteiļu ballīte: ēdiens un izklaidējošas idejas
Svētku vakariņas: ēdiens un izklaidējošas idejas
Brīvdienu Pinterest dekors: mūsu iecienītākās budžeta amatniecības, kas izskatās dārgas