Nav tādas lietas kā pārāk daudz bekona. Šī trīs ēdienu maltīte ļauj tētim ļauties bekona sapņiem, vienlaikus iekļaujot augļus un dārzeņus, padarot laimīgu arī mammu.
Šīs vakariņas ir bekonā pārslogotas, un visur tās var novērtēt bekona fanātiķi, padarot tās ideāli piemērotas bekonu mīlošajam tētim jūsu dzīvē. Garšīgas liellopu gaļas kotletes, maigas zaļās pupiņas un sulīgi ananāsi, visi ietīti bekonā un cepti cepeškrāsnī, līdz speķis ir jauks un kraukšķīgs. Vienkārši pārliecinieties, ka gatavojat daudz, lai tētis būtu gatavs dalīties!
Pirmais ēdiens ir bekonā ietītas kotletes, tāpēc sāciet, apvienojot kotletes sastāvdaļas un veidojot no tām bumbiņas, kuru diametrs ir aptuveni 1–1/2 collas.
Sagrieziet bekona šķēles uz pusēm, aptiniet 1/2 šķēles ap katru kotleti un pēc tam ielieciet kotletes ar šuvi uz leju uz cepumu lapas, kas izklāta ar foliju.
Cepiet kotletes, un, ja speķis nekļūst kraukšķīgs, ieslēdziet cepeškrāsni, lai ceptu vēl apmēram 5 minūtes, līdz bekons kraukšķ.
Zaļajām pupiņām sagrieziet bekona šķēles 3 daļās un aptiniet 1 gabalu ap saldētu zaļo pupiņu. Noteikti izmantojiet saldētas pupiņas, jo tās, visticamāk, nedeg, kamēr bekons gatavojas.
Bekonā ietītajiem ananāsiem izmantojiet 1/2 svaigus ananāsus un sagrieziet tos apmēram 24 gabalos. Konservēti ananāsi gatavošanas laikā var kļūt mīksti.
Atkal sagrieziet speķi 3 daļās un aptiniet gabalu ap katru ananāsu gabaliņu. Es cenšos pārliecināties, ka viens gals nedaudz izceļas, lai būtu redzams ananāss.
Jūs varat pasniegt katru ēdienu atsevišķi vai sakraut visus trīs uz šķīvja tētim. Kotlešu iegremdēšanai mums patīk izmantot bārbekjū mērci, bet zaļo pupiņu - mērcēšanai.
Ar bekonu iesaiņotas Tēva dienas vakariņu receptes
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa liesa malta liellopa gaļa
- 1 ola
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 1 tējkarote paprikas
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 24 bekona šķēles
- 21 saldētas zaļās pupiņas (pilna izmēra, nesagrieztas)
- 1/2 svaigu ananāsu
- Bārbekjū mērce un rančo mērce iegremdēšanai
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Lielā bļodā ar tīrām rokām sajauciet liellopa malto gaļu, olu, sāli, čili pulveri, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un piparus.
- Liellopu gaļas maisījumā izveidojiet 18 kotletes.
- Pārgrieziet 9 bekona šķēles uz pusēm, pārējo noliekot malā. Aptiniet 1/2 gabalu ap katru kotleti un novietojiet kotletes ar vīlēm uz leju uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju.
- Pagatavojiet cepeškrāsnī 20 minūtes un pēc tam uzkarsējiet līdz 5 minūtēm, līdz bekons ir kraukšķīgs.
- Kamēr kotletes tiek gatavotas, ietiniet zaļās pupiņas un ananāsus. Sāciet, sagriežot pārējo bekonu trešdaļās. Aptiniet 1 gabalu ap katru saldētu zaļo pupiņu.
- Sagrieziet ananāsus 24 gabalos un aptiniet bekona gabalu ap katru gabalu. Novietojiet tos visus ar šuvēm uz leju uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju.
- Kad kotletes ir gatavas, apcepiet zaļās pupiņas un ananāsus 5–8 minūtes, līdz speķis ir kraukšķīgs.
- Pasniedziet ar bārbekjū mērci kotletes iegremdēšanai un fermas mērci zaļo pupiņu iegremdēšanai.
Vairāk Tēva dienas receptes
Tēva dienas kaklasaites kūciņas
Mājas liellopu gaļa saraustīta Tēva dienai
Steiku braunijs Tēva dienai
