Mēs atrodamies šajā vietā starp sezonām, kad mēs, godīgi sakot, esam nedaudz noguruši no visaptverošā komforta ēdiena, taču joprojām ir pārāk auksts, lai sāktu lutināt mūsu vieglākos pavasara favorītus. Mēs esam pārtikas funk, un kurš labāk var palīdzēt mums no tā izkļūt Giada De Laurentiis, radītājs svaigu garšu, bet joprojām nepiekāpīgs pārtikas produktiem, piemēram citrona grilēts siers un veģetārie pomodori al riso? Viņa ievieto daudzas veggie-forward receptes, un viena nesen iekrita mūsu acīs: a kraukšķīgi parmezāna brokoļi un ziedkāpostu salāti. Dārzeņi tiek pasniegti silti citronu spinātu gultā, lai maltīte starp sezonām būtu pilnīgi sabalansēta. Vēl labāk? Tas tiek darīts nedaudz vairāk kā 30 minūtēs.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis salātu zvaigzne acīmredzami ir kraukšķīgie Parmezāna brokoļi un ziedkāposti. Lai dārzeņi būtu pārklāti, jūs vienkārši iemetiet sagrieztos ziedkopus sakultās olās un pēc tam ieberziet rīvētajā Parmezāna sierā.
Tos pannā pannā apcep seklā olīveļļā apmēram trīs minūtes, līdz katrs brokoļu un ziedkāpostu gabaliņš ir iesaiņots kraukšķīgā Parmezāna sierā. Godīgi sakot, tas ir viens no labākajiem veidiem, kā mēs varam iedomāties ēst vairāk dārzeņu, taču recepte ar to nebeidzas.
Lai to pārvērstu par īstu maltīti, kraukšķīgie Parmezāna brokoļi un ziedkāposti tiek pievienoti spinātu gultā, kas pārkaisīta ar citrona vinigretu. Citronu sula un miziņa patiešām izceļ krustziežu dārzeņu garšu un palīdz pārvarēt Parmezāna pārklājuma bagātību. Samaisiet dārzeņus ar sautētiem spinātiem, un jums ir vakariņas.
Tagad, ja tas jums joprojām nešķiet pietiekami daudz pārtikas, nekad nebaidieties. Lai iegūtu labākus rezultātus, varat viegli pievienot kādu sasmalcinātu vistas gaļu vai kannu ar nosusinātām baltajām pupiņām (sautētas olīveļļā ar ķiplokiem). olbaltumvielas, vai (palieciet pie mums) jūs varat iemest spinātus un vinegretu ar svaigi vārītiem makaroniem, pēc tam makaronus pārkaisīt ar kraukšķīgajiem Parmezāna brokoļiem un ziedkāposti. Tā ir recepte, kas ir ļoti laba, kā rakstīts, taču to var arī pielāgot, lai tā atbilstu jūsu virtuves vajadzībām.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
Skatīties: Mēs izmēģinājām Inas Gartenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnīgi saprotam, kāpēc tas pārtrauca internetu
