Kā padarīt jebkuru uzkodu izskatīties gardēžu - SheKnows

Nelieli pieskārieni var būtiski mainīt ēdienu noformējumu. Šie vienkāršie padomi palīdzēs jums padarīt vienkāršu uzkodu gardēžu.

Saistīts stāsts. Aldi pārdod gardu Pateicības dienas uzkodu, kura pagatavošana nav nepieciešama

Jūs droši vien esat pazīstams ar teicienu: "Vispirms ēd ar acīm." Tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir cik ātri, viegli un lēti jūs varat padarīt savus sagatavošanās darbus profesionālus izpildīts. Izmantojiet šos trīs trikus, lai iespaidotu viesus nākamajā ballītē.

Mandolīna ir ērts virtuves rīks, kas ļauj ātri un vienmērīgi sagriezt šķēlēs. Tas, visticamāk, sagriezīsies daudz plānāk, nekā jūs varētu ar tikai nazi. Šeit esmu sagriezis gurķus (lai tie būtu humusa trauki), izmantojot mandolīnu, lai katra šķēle būtu vienāda biezuma. Tas labi darbojas arī uz kartupeļiem, burkāniem, redīsiem, pipariem, kāpostiem un citiem. Jūs nenožēlosit nelielu ieguldījumu mandolīnā un, iespējams, atradīsit to regulāri, lai efektīvi sagatavotu pārtiku savai ģimenei. Es iesaku Progressive International Adjust-A-Slice un Julienne Mandoline. (Amazon, $30)

Izplatīto cauruļu pievienošana jūsu uzkodām pievieno laku un ir maldinoši vienkārša. Viss, kas Jums nepieciešams, ir caurules uzgalis un cauruļu maisiņš vai liels maisiņš ar rāvējslēdzēju (ar apakšējo stūri, kas nogriezts, lai izveidotu pietiekami lielu caurumu cauruļvada galam). Jūs varat iedomāties tehniku, taču viss, kas jums jāzina, ir izveidot vienkāršu virpuļviesuli. Piepildiet cauruļvadu maisu līdz pusei un ar vienu roku turiet maisa augšpusi aizvērtu, bet otru - aiz gala. Sāciet ēstgribas vidū un izejiet, lai izveidotu apmali, izmantojot augšējo roku, lai izspiestu pildījumu, un apakšējo roku kā ceļvedi. Riņķojiet uz iekšu un uz augšu, lai pabeigtu virpuļošanu. Šeit esmu izmantojis franču padomu, lai pīpētu garšaugu krējuma sieru. Cauruļvadi ir lieliski piemēroti arī humusam, gvakamolei un lielākajai daļai smērvielu. Jūs varat paņemt cauruļu maisiņus un cauruļvadu padomus, kas ir mazāki par 20 ASV dolāriem. Man patīk Ateco konditorejas maisiņi (Amazon, 6 ASV dolāri) un Ateco 6 gabalu konditorejas izstrādājumu un padomu komplekts (Amazon, $10).

Pārdomāti izvēlēts rotājums var kalpot vairākiem mērķiem. Lai gan to bieži izmanto, lai pievienotu krāsu šļakatām, šis pēdējais pieskāriens var noderēt arī jums, pievienojot citu garšas elementu vai kontrastējošu tekstūru. Attēlā redzamajā borščā esošais jogurts un dilles (aukstā biešu un jogurta zupa) papildina to košo krāsu, un dilles uzlabo garšas sarežģītību. Tas būtu arī lielisks veids, kā papildināt vienkāršu burkānu vai kartupeļu zupu.

Populārākie ieteikumi ātrai rotāšanai

Vairāk gardēžu ideju

15 gardēžu dāvanas viesiem
Labākie gardēžu ēdieni pavasarim izklaidējoši
Kā mājās pagatavot gardēžu kafijas dzērienus