Kad laiks sakarst, nekas nepārspēj maltīti uz grila. No Martas Stjuartes 4 sastāvdaļu grilēta vista uz Inas Gārtenas ideāli grilētie steiki, mēs būtībā vēlamies, lai visas mūsu maltītes tiktu pagatavotas ārpus telpām. Bet, lai gan šajā gadalaikā mēs koncentrējamies uz sulīgu, apdedzinātu gaļu, mēs nevaram aizmirst par dārzeņiem. No šejienes nāk šie kraukšķīgie Toskānas salāti pavārgrāmatas autore un TV šefpavārs Giada De Laurentiis ienāk spēlē. Tas jūsu šķīvim pievieno pietiekami daudz dzesēšanas, lai atvieglotu BBQ maltīti, un tas arī neaizņem dārgu vietu uz jūsu grila.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Pats salāti ir tikai piecas sastāvdaļas: kraukšķīgas un maigas zaļās pupiņas, romiešu salāti, cannellini pupiņas, melnās olīvas bez kauliņiemun plāni sagrieztus sarkanos sīpolus. Tam ir daudz svaiga zaļa aromāta, ar patīkamu olīvu sālījumu un pikantu saldumu pateicoties sarkano sīpolu šķēlītēm, tas nozīmē, ka tas var izturēt pat jūsu iecienītākās treknās garšas marināde.
Ģērbšanās ir vēl vienkāršāka. Vienkārši pievienojiet salātiem viena citrona sulu un nedaudz olīveļļas (mums patīk to pasniegt lielā koka traukā, piemēram, šis no Reičela Reja), apkaisa ar sāli un pipariem un samaisa. Skūta Parmezāna piedeva katram kodumam pievieno riekstīgu, sāļu triecienu.
Lai gan mums patīk ideja pasniegt šos svaigos vasaras salātus kopā ar grilētiem ēdieniem, tā dinamiskā garša padara to arī par lielisku pārī ar smagākiem makaronu ēdieniem, pašu De Laurentiis Toskānas cūkgaļas burgeri, vai pat tikai ar tunča liekšķeri pusdienās. Pievienojiet dažas cieti vārītas olas kopā ar ar eļļu pildīts tuncis un jums ir itāļu spin franču valodā Salāti Niçoise. Būtībā šie salāti ir tikpat daudzpusīgi kā mūsu vasaras ēdienkartes, tos ēdot kā sānu ēdienu vai kā pamatēdienu.
Vai meklējat vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatīties: Kā pagatavot Giadas De Laurentiis pildītos lazanjas rullīšus
