Makaronu salāti vasaras sapulcēs ir gandrīz visuresošs, bet vai mēs varam ļaut jums atklāt nelielu noslēpumu? Tas parasti nav ļoti labi. Tur mēs to teicām. Var būt grūti pareizi pagatavot makaronus, pievienot pareizo mērces daudzumu un pārliecināties, ka sastāvdaļas nav samirkušas un skumjas, un, lai gan dažas receptes patiešām palīdz (piemēram, Mollijas Bazas jaunā pavārgrāmata), citi vienkārši iegūst šķidru, duļķainu makaronu sānu ēdienu, ko neviens nevēlas ēst. Marta StjuarteRisinājums? Izmetiet makaronus pilnībā un nomainiet to pret kaut ko nedaudz izturīgāku.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Stjuartes Rīsu salāti ar tomātiem, kubri un fetu ir viss, ko mēs alkstam kā vasaras garnīrs vai pat veģetārietis. Tas apvieno garengraudu brūnie rīsi ar svaigi vasaras dārzeņiem, garšaugiem un sieru, ar vienkāršu mērci, kas izgatavota no šerija etiķa un olīveļļas.
Atšķirībā no makaroniem, kas var kļūt mīksti un mīksti, garengraudu brūnie rīsi var izturēt papildu mitrumu makaronu salātos, un patiesībā, uzsūcot šo šķidrumu no dārzeņiem, šerija etiķis, un olīveļļa padara to tikai garšīgāku.
Aromātiskiem produktiem brūno rīsu salāti ietver sautētus sīpolus un ķiplokus. Arī brūnie rīsi tiek īpaši apstrādāti - Stjuarts aicina tos sautēt olīveļļā, līdz tie ir grauzdēti un riekstiņi, pirms tos gatavo.
Kad rīsi ir vārīti un atdzesēti, varat salikt salātus. Samaisiet rīsu un sīpolu maisījumu ar mantojuma ķiršu tomātiem, sasmalcinātiem gurķiem, etiķi, olīveļļu, sāli un pipariem. Pēc tam salieciet svaigi sasmalcinātus pētersīļus un piparmētras kopā ar nedaudz sablendētu fetu. Tas ir vienkārši, bet svaigi vasaras produkti ir tik smaržīgi un aromātiski, ka jums nav nepieciešams pārpalikums.
Stjuarta receptei ir tādas pašas garšas, kādas mums patīk makaronu salātos, un dārzeņi piedāvā tādu pašu atvēsinošo gurķi, kādu mēs alkstam, bet pateicoties brūnajiem rīsiem, šis ēdiens ir daudz būtiskāks un var ilgt nedaudz ilgāk uz piknika galda, pirms kļūst par katastrofa. Vēl labāk? Jūs varat to izdarīt dienu pirms laika. Vienkārši rezervējiet garšaugus un sieru un pievienojiet tos tieši pirms pasniegšanas. Mums tas izklausās pēc uzvaras.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
Skatīties: piecu sastāvdaļu grilēta pica, kas ir vienkāršāka nekā līdzņemšanas pasūtīšana
