Paleo diētas
Tie, kas ievēro paleo diētu, ierobežo graudu, pākšaugu, piena produktu, rafinētu cukuru, sāls, dažu cietes un pārstrādātas pārtikas uzņemšanu. Tas nozīmē, ka augļiem, dārzeņiem, liesai gaļai un zivīm, kur vien iespējams, jādod priekšroka. (Diēta ļauj lietot arī noteiktus riekstus, sēklas un eļļas.)
Paleo diētā parasti ir daudz uzturvielu, kas atrodamas augļos un dārzeņos, kā arī tajās, kas atrodamas liesā gaļā. Tomēr tiem parasti ir maz barības vielu, kas atrodama piena produktos un graudaugos, piemēram, kalcijā, tiamīnā un riboflavīnā. Vairāki pētījumi ir atklājuši arī a saikne starp paleo diētām un joda nepietiekamību.
Kalcijs
Kalcijs ir galvenokārt atrodams piena produktos. Un daudzi citi NIH ieteiktie kalcija avoti-sojas produkti, brokastu pārslas un maize-ir vienlīdz paleo nedraudzīgi. Šī iemesla dēļ paleo diētā parasti ir maz kalcija.
Lai gan ir iespējams apmierināt NIH ieteikto ikdienas kalcija devu no lapu zaļajiem dārzeņiem, tas būtu nopietni izaicinājums. Ja jūs vai jūsu ģimene pašlaik ievēro paleo diētu (vai pat ja jūs tikai veicat Whole30), iespējams, vēlēsities runāt konsultējieties ar ārstu, lai pārliecinātos, ka katru dienu patērējat pietiekami daudz kalcija, un, ja jūs to lietojat, varat apsvērt iespēju lietot kādu papildinājumu nav.
Tiamīns
Tiamīns ir B vitamīns, kas ietekmē šūnu augšanu, attīstību un darbību, saskaņā ar NIH. NIH iesaka sievietēm, kas vecākas par 19 gadiem katru dienu patērē 1,1 miligramu barības vielas -tas ir nedaudz vairāk nekā divreiz vairāk nekā vienā tasē olu nūdeles vai 3 unces cūkgaļas karbonādes. (Šī dienas ieteicamā deva palielinās līdz 1,4 miligramiem grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti tajā pašā vecuma grupā.)
Tiamīns ir atrodams vairākos graudos, rīsos un pastās-neviens no tiem nav draudzīgs paleo. Tomēr nelielos daudzumos tas ir atrodams vistas gaļā un vairāku veidu zivīs, tāpēc paleo diētā ir iespējams patērēt pietiekami daudz tiamīna. Tomēr jums var šķist, ka tas ir izaicinājums. Tāpēc ir vērts runāt ar savu primārās aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka patērējat atbilstošu tiamīnu, un apsvērt iespēju papildināt uzņemto devu.
Riboflavīns
Riboflavīns ir B vitamīns, kas veicina enerģijas ražošanu, šūnu darbību un augšanu, kā arī vairāku vielu metabolismu, saskaņā ar NIH. NIH iesaka sievietēm, kas vecākas par 19 gadiem katru dienu patērē 1,1 miligramu riboflavīna - tas ir tieši tas daudzums, kas atrodams vienā glāzē stiprinātu šķīstošo auzu pārslu. (Šī ieteicamā dienas deva palielinās līdz 1,4 miligramiem grūtniecēm un 1,6 miligramiem sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.)
Riboflavīns ir atrodams vairākos piena produktos, pilngraudu produktos un pākšaugos-neviens no tiem nav draudzīgs paleo. Bet to var atrast arī noteiktā gaļā, noteiktās jūras veltēs un olās. Ņemot to vērā, paleo diētā ir iespējams patērēt pietiekamu daudzumu riboflavīna. Bet tāpēc, ka diēta ir saistīta ar riboflavīna nepietiekamību dažos pētījumos var būt vērts konsultēties ar savu primārās aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka patērējat pietiekami daudz vitamīna, un apspriest iespēju lietot riboflavīna piedevu.
Jods
Jods galvenokārt atrodams zivīs un jūras veltēs-abas ir patiesi draudzīgas paleo. Tomēr dīvaini, studijas ir atraduši a saikne starp paleo diētām un joda nepietiekamību. Ņemot to vērā, iespējams, vēlēsities runāt ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka katru dienu patērējat pietiekami daudz joda.
Labā ziņa? Viena ceturtā tējkarote jodētā sāls dienā var nodrošināt pietiekamu joda daudzumu, saskaņā ar Mayo klīniku. Sāli var atturēt, ievērojot paleo diētu, taču mēs esam pārliecināti, ka šīs mazās izņēmuma gadījumā jūsu spējas nebūtu vainīgas. Tomēr, ja vēlaties lietot jodu citā formātā, vienmēr varat runāt ar savu primārās aprūpes sniedzēju par papildinājuma lietošanu.
